UchiCafe’ SWEETS × 八天堂 カスタードくりーむロールケーキの感想

UchiCafe' SWEETS × 八天堂 カスタードくりーむロールケーキ

2018年3月6日発売。新商品。210円。232キロカロリー。

UchiCafe' SWEETS × 八天堂 カスタードくりーむロールケーキ皿盛り

UchiCafe' SWEETS × 八天堂 カスタードくりーむロールケーキ皿盛り

くりーむパンで有名な広島の八天堂。JR三宮駅近くにも店舗がある。そのくりーむパンをイメージしたロールケーキ。

ケーキ生地はふんわり。しっとり。モッチリとした食感。卵たっぷりの生地。

カスタードはふわっふわ。とろっとろ。ムースかスフレのような繊細な舌触り。とろとろのプリンのようでもある。舌の上でとろけてゆく様はまるでドリンク。洋菓子店の美味しいカスタードの風味。甘さ控えめ。

八天堂のくりーむパンのカスタードは確かにこんな感じ。忠実に再現。ただ八天堂のはカスタードは北海道産生クリームを混ぜ合わせている。このロールケーキのカスタードは生クリームは不使用。

ロールケーキは美味しいが普通。カスタードはめっちゃくちゃ美味しい。

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