商品説明
2022年10月25日発売。チルドスイーツ。新商品。194円。サイズは、約7cm×6.5cm。
カスタードをトッピングした、タルト。おいしいカスタードのための「プレミアムエッグ」使用。
「エッグタルト」とは、香港、中国等、アジア諸国で食べられている、エッグ・カスタードを乗せて焼いたタルト。
食べてみた感想
うわっ、サクサク～。
パイだワ～、コレ。香ばしい。デモ、ちょっと、ビスケット生地みたいなパイ。
カスタードは、少なめ。色は濃く、黄身が多いような色合い・・・だケド、濃厚って感じじゃない。アッサリとしたカスタード。
表面は、こんがり焼けている。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.8点。
・・・・ちょっとォ～、カスタード、少なすぎじゃァないですか～？
とは言え、「エッグタルト」なるモノを、よく知らないモンで・・・フツーなんやら、少ないんやら、よくワカラナイ。
カスタードには、モトモト、タマゴが使用されているし。なのに、「カスタードタルト」じゃなくて、あえての、「エッグタルト」と呼ぶ。
コレは・・・スッゴク、濃厚なタマゴ風味のカスタードじゃァあるまいか、と。
違いましたね。タマゴは、濃厚じゃァない。ってか、濃厚な必要なんかない。
だって・・・・うわぁ～、このカスタード、おいし～い。タマゴの味が、おいし～い。
濃厚じゃァなくても、じんわり、ふわ～っと、タマゴ風味が広がる。タマゴの存在感。おいしいタマゴだからこその、カスタード。
しかも、生クリームのせいか、優しい味わい。洋菓子屋さんが作ったような、丁寧なカスタード。
サクサクのパイと、ぷるんとしたカスタード。特別なトコなんかない、定番スイーツなのに、おいしいタマゴこそが特別・・・そんなスペシャル感を感じちゃう、エッグタルト。
スッゴク、おいしかったです～。
とてもエレガントな味わい。カスタードが少ない分、より、サクサクが強調されてるような気がします。
熱量201キロカロリー、糖質23.0グラム。ともに、低め。
原材料
パイ生地（小麦粉、マーガリン、ショートニング、乳等を主要原料とする食品、食塩）（国内製造）、牛乳、砂糖、卵黄、生クリーム、小麦粉、でん粉/トレハロース、加工デンプン、乳化剤、糊料（アカシア）、香料、膨脹剤、酸化防止剤（V.E）、V.C、カロテノイド色素、酵素。
アレルギー物質
乳成分・卵・小麦・大豆。
栄養成分
熱量201キロカロリー、たんぱく質3.6g、脂質10.4g、炭水化物23.4g、糖質23.0g、食物繊維0.4g、食塩相当量0.3g。表示値は、目安。
