商品説明
2020年7月14日発売。要冷蔵。新商品。380円。サイズは約7.5cm×7.5cm。
宇治抹茶エスプレッソ＆宇治抹茶パウダー入りのバスク風チーズケーキ。トッピングはホイップクリーム、くるみ、黒糖入り黒蜜ソース。底面は黒糖カラメル。
食べてみた感想
チーズケーキはとろ～り。クリーミィ。きめ細やか。くちの中でとろける～。
スッゴク抹茶～。エスプレッソだワ～。濃ゆい～。芳醇だが、静かで落ち着いた香り。
とろんとしたチーズケーキのコク。ほんのりとしたほろ苦さ。キレのある抹茶の味わいが、チーズケーキを爽やかでいて、深い味にしている。
ホイップはふわふわ。とろとろ。柔らかい。ぷるん。ほのかにゼリーっぽい。シュワ～ッととろける～。
コリコリとしたクルミの食感と、スッキリとした甘みの黒蜜ソースが、アクセント。
底面のカラメルはポツポツ。ワンコのブチみたい。それ程カラメル感は感じられなかったが、いっぺんに食べるとカラメル～。
ほんのり香ばしい。上品なカラメル。黒蜜ソースがカラメルっぽいのかも。
評価
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.7点。
大人気の「バスチー」。アノ手コノ手で、いろーんな「バスチー」が出てきます～。
もはや買うのはギム？
最初の映画を見ちゃったら・・・パート2やパート3も見なくてはイケナイとゆー、重苦しい圧力と同じ。
今回は、大人っぽい和スイーツとして登場～。凛とした落ち着いた佇まい。コレは買っちゃいますヨ～。
最近、抹茶とチーズの組み合わせにハマってるので、ウエルカムでした～。
宇治抹茶エスプレッソと言うだけあって、スッゴク濃厚な味。チーズのとろりとしたコクはあるものの、カンペキにお抹茶の味わいが凌駕。宇治抹茶の歴史を感じちゃう。ココも私としてはウエルカム～。
トコロで・・・抹茶エスプレッソってナニ？
エスプレッソとは、コーヒーの抽出方法。お濃茶なのかな？お濃茶をオシャレに表現？
京都宇治【伊藤久右衛門】には「抹茶えすぷれっそ」という商品がある。抹茶のグレードと配合でエスプレッソを表現しているそうだ。
グダグダ言っていても、飲んでみりゃ・・・いや、食べてみりゃワカル。お濃茶ではない（ねっとりとしたあの味は苦手）。
感覚的なモノ。「あ、コレは抹茶エスプレッソ」。私の感性がそう呼ぶ。そんな味。
抹茶オレのように、抹茶チーズケーキに浮かべたホイップ。黒蜜ソースの香ばしさが効いてる。
あんみつのように、華やかでバラエティ溢れる取り合わせ。ひとつひとつが落ち着いた味わいで、とても上品。とても美しいハーモニー。令和を感じる和スイーツ。
熱量413キロカロリー、糖質30.6g。
原材料
クリームチーズ、糖類（砂糖、水飴、黒蜜、加工黒糖）、乳等を主要原料とする食品、クリーム、卵、牛乳、抹茶、砂糖加工品、くるみ、黒糖ソース、抹茶ペースト、澱粉、粉末シラップ、ゼラチン、チーズフード、プロセスチーズ、寒天/トレハロース、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、着色料（カラメル、クチナシ、カロチノイド）、乳化剤、香料、ソルビット、pH調整剤。
アレルギー物質
卵・乳成分・大豆・ゼラチン・くるみ。
同じ製造工場で小麦を含む製品を製造。
栄養成分
熱量413キロカロリー、たんぱく質6.8g、脂質28.9g、炭水化物32.0g、 糖質30.6g、食物繊維1.4g、 食塩相当量0.47g。推定値。
