商品説明
2018年6月26日発売。新商品。6切れ入り。350円。
黒蜜ソースときな粉ホイップをもち食感生地と求肥生地で巻いたロールケーキ。きなこもちをイメージ。
原材料
ホイップクリーム、卵、砂糖、水あめ、乳等を主要原料とする食品(植物油脂、脱脂粉乳、牛乳、その他)、黒糖ゼリー、求肥餅粉(もち米粉、セルロース、寒天、砂糖)、きな粉ペースト、油脂加工品、乳化油脂、小麦粉、米粉、でん粉、食塩、加工デンプン、乳化剤、トレハロース、ソルビット、カラメル色素、膨張剤、ホエイソルト、pH調整剤、糊料(増粘多糖類)、香料、リン酸塩(Na、Ca)、酵素。
アレルギー物質
乳成分、卵、小麦、大豆。
栄養成分表示(1パック当り)
熱量688キロカロリー、たんぱく質6.4g、脂質33.5g、糖質89.2g、食物繊維2.2g、ナトリウム268mg。
食べてみた感想
厚めのもち食感生地の外側にうすい求肥生地。
もち食感生地はモチモチ。おモチのようだが風味はケーキっぽい。伊達巻のようにこんがり香ばしい。カステラの表面みたいな味。
求肥生地と厚手の生地は一緒に食べるとたちまち和菓子。完成された味に変貌。カステラ風味のモチモチ食感。ちょっとフシギな新感覚スイーツ。
たっぷりと詰め込まれたきなこホイップはふわっふわ。とろっとろ。きめ細やか。口に入れる前からとろけだす。ソフトクリームのようなスイートな味わい。
きなこ風味はほんのり。わらび餅やきなこもちのようなきなこ味ではない。控えめ。ソフトクリームのようなクリームが主役。きなこは風味を添えてる程度。和菓子が苦手な人でもスンナリ受けいれられそう。
めっちゃ美味しい!!
フンイキは例えるなら雪見だいふくっぽい。だがモチ生地は食べごたえがあり風味も豊か。きな粉ホイップの美味しさは格別。似て非なるモノ。やはり例えるのは適切じゃない。
新食感の和スイーツ。意外とモチ生地の口溶けもよい。二重になってるトコ以外はクリームと一緒に溶けてゆく感じ。
パッケージ写真のような黒蜜ソースが見つからない。全部食べたけどダメ。まいっか。黒蜜たいして好きじゃない。なくてもカンペキ美味しい。