プレミアムキャラメルエクレール【ローソン】の感想
2017年10月10日発売。ウチカフェスイーツシリーズ。295円。318キロカロリー。
購入には迷い。以前食べたプレミアムショコラエクレールと同じシリーズ。ってか見た目ほぼ同じ。服を買う時色が選べず色違いで同じもの買う人がいるけどそんな感じ。
キャラメルカスタードを詰め込んだシュー。トッピングにアーモンドガナッシュ、プレートチョコ、ブロンドチョコ、ピーカンナッツ。
・・・めっちゃくちゃ美味しいじゃないかぁ。
固めのシュー。どんなクリームにも負けないしっかりとした味わい。しっとりサックリとした食感。
主役はキャラメルカスタード。めっちゃくちゃ、めっちゃくちゃ美味しいィィィィィ。とろっとろクリーミィ。にゅるっとこぼれ落ちそうなクリームはココロまでとろかす。
甘さでとろかすんじゃない。苦み。ほろ苦さがスイートペインのように大人をトリコ。甘いキャンディじゃない。ホンモノのカラメル。砂糖の焦げゆく様が目に浮かぶ。どこまで焦がすかが大人の階段。
味わいは3層から成る。苦みばしったキャラメルクリーム。香ばしいがカカオの苦みは控えめ、程よい甘さのアーモンドガナッシュ。そして甘ったるいブロンドチョコ。
シューに包まれた3種の味を一度に口に運ぶ至福。お菓子の楽器で奏でられたスイートなハーモニーがたまらない。
ちなみにブロンドチョコとはキャラメリゼしたホワイトチョコらしい。どうりで甘すぎ。ものすごく甘ったるいキャラメルチョコ。
やはり【ローソン】のはエクレールだった。断じてエクレアじゃないという強い思い。しっかりと受け取ったよ～。エクレールの奥の深さを思い知らされた。色違いなんかじゃない。次のエクレールが楽しみ。