商品説明
2025年1月発売。チルドスイーツ。新商品。購入価格278円。サイズは、約7.4cm×7.4cm。
平飼いたまごを使用したプリンとスポンジ、2層仕立てのケーキ。
国産素材を使用した「つなぐつづく」シリーズ。【株式会社くらもち】サンの茨城県産「平飼いたまご」を使用。
「平飼いたまごのシフォンケーキ」もありますヨ。
原材料
牛乳(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、液全卵、砂糖、小麦粉、加糖練乳、液卵黄、加工油脂、コラーゲンペプチド、ゼラチン、粉糖、レモン果汁/トレハロース、乳化剤、膨脹剤、pH調整剤、香料、安定剤(増粘多糖類)。
アレルギー物質(28品目対象)
卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチン。
栄養成分
熱量228キロカロリー、たんぱく質5.8g、脂質12.2g、炭水化物23.8g、食塩相当量0.2g。推定値。
食べてみた感想
プリンは、ぷるんぷるんっ。ゼラチンで固めたプリンだなぁ。ミルクを感じるプリン。
スポンジは、ふわっふわ。きめ細やか。ミルクとタマゴ。
表面は、ほんのり焦がしていて、ほんのりキャラメリゼのような・・・ほんのり甘い。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
カップにミッチリ入っている。マフィン的なカップで透明で。カップから剥がすのがコワ~い。
入ってるの・・・プリンとスポンジですからね~。プリンは諦めるか~。剥がせる感じが、全然しないのでした~。
・・・意外と、スーッとできちゃいました~。
下にプリン、その上にスポンジ。支えてますねぇ、プリンが。微動だにしてないし。
よっ、縁の下の力持ち~・・・じゃなくて。このドッシリ感は・・・やはり、ゼラチン系だったか~。
ゼラチン系プリンって、あんまり好きじゃないんですが・・・つるんとしてクリーミィ。思ってたより、やわらかくて、飲めちゃいそうでした~。
クリーミィなミルク風味で・・・あれれ? ナンデ、ミルク? 平飼いたまご、ドコ行った~?
タマゴは淡い風味で。どちらかと言えば、ミルク風味の方が印象的なんですが・・・とーっても上品で、上質感を感じる風味で。
クリーミィで。まるで生クリームが入ってるかのような風味で(原材料に生クリームは入ってません)。
まるでババロアみたいな感じ。とっても、おいしかったです~。
スポンジが、またおいしくて。タダのスポンジとは思えないぐらい、存在感のあるケーキ。
きめ細やかで、ビロードのような舌触りで。ミルクとタマゴ、やっぱり上品な風味で。プリンみたいな味。プリンに合わせてるような感じでした~。
プリンもスポンジも、スッゴク、おいしかったんですが・・・そんなに「合ってる」って感じじゃないなぁ。
「合ってない」というホドでもないんですが・・・組み合わせる必要性も感じないという感じ。
とても上品なスイーツで、この上品さが平飼いたまごなのかなぁ・・・って。平飼いたまごの風味を、なんとなく楽しめちゃいました~。
平飼いたまごを使ってるからと言って、わざとらしく濃厚タマゴ風味にしてないトコロがまた、上品じゃァないですか~。
熱量228キロカロリー、炭水化物23.8グラム。ともに、低め。