商品説明
2024年9月発売。チルドスイーツ。新商品。購入価格170円。サイズは、約8cm×8cm。
カスタードクリームをサンドしたスフレ。
原材料
乳等を主要原料とする食品（国内製造）、液卵白、加糖卵黄、マーガリン、小麦粉、砂糖、加糖練乳、植物油脂、乾燥卵白、バニラペースト/加工デンプン、トレハロース、調味料（無機塩）、グリシン、香料、乳化剤、増粘多糖類、カロチン色素、酸化防止剤（V.E）。
アレルギー物質
小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン。
同じ製造工場では、くるみを含む製品を製造。
栄養成分
エネルギー220キロカロリー、たんぱく質3.9g、脂質12.8g、炭水化物22.3g、食塩相当量0.1g。表示値は、目安。
食べてみた感想
スフレは、ふんわり。軽い。きめ細やか。タマゴ風味。
カスタードクリームは固めだが、ぷるんとしてる。ギュッと濃厚。ほんのりコクがあって、ほんのりタマゴの淡いカスタード。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
もうすぐ、十五夜。
今日は、お昼にも、月が見えました～。薄いマボロシのようなヤツ。
夜になったので、もいちど確認。
うわぁ～、キレイ。輝いちゃってます～。ぷっくりと丸みがあって。濃いミルク色が、暖かみがありますねぇ。
神秘的な美しさなんですが、ルナティックと言うよりは・・・・かぐや姫の故郷。
ちょっとタマゴ色が入ってるトコが、日本人にとっては、親しみありすぎなんですヨ～。
スフレは、スッゴク、軽いんですヨ～。
ふわ～っと軽い。「しっとり」と言うより、ふわっふわ系。水分で重くなるコトは許さない。少し乾いてるぐらい、ふわっふわです～。
見た目の丸みだけじゃなく、味もタマゴ風味。タマゴスフレ味のブッセみたいな感じでした～。
カスタードは、たっぷり。
最初、ミルククリームかと思ったんですが・・・アトから、カスタード風味がふわ～っ。
しかも、最初でも、少しコクがあって・・・濃厚系とゆーか、コッテリ系。チーズクリームみたいだと思ったんですが。
・・・あぁ、スッゴク、バニラ～。コッテリとした濃厚バニラクリームと、カスタードを混ぜたような感じ。
スフレが、スッゴク軽いので、クリームと合ってますねぇ。
おいしいんですが・・・なんとなく、地味。
多分、ブッセっぽいトコロが、そう感じちゃうんだろうなぁ。ちょっと、チルドスイーツっぽくないとゆーか、2コ100円ぐらいで売ってそうなブッセっぽいとゆーか。
お月見のためのスイーツですからね～。月見団子みたいに重ねちゃって・・・のんびり、お月見ってのもいいかもしれません。
エネルギー220キロカロリー、炭水化物22.3グラム。
