神戸東灘【杉家】モンブランの感想

原材料名を見るとシンプルな手造りっぽいケーキなので購入。スーパーにて。

JR甲南山手駅の近くにあるケーキ屋さんらしい。

杉家モンブラン

杉家モンブラン皿盛り

 

スポンジの間にココアスポンジと生クリームをサンド。トッピングは栗クリーム&栗の甘露煮の角切り。

甘すぎ。スーパーでの販売。消費期限の延長のためには仕方ない。許容範囲とは思う。

ココアスポンジは見た目をアップ。ココアの味はあまりしない。

生クリームは少ししつこめ。栗クリームは美味しい。

全体的に栗要素が少なすぎ。コレで「モンブラン」と主張するのは苦しい。

小さめのケーキ。スーパーで買うには高すぎ。

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