商品説明
2025年8月発売。チルドデザート。新商品。購入価格138円。サイズは、約7.5cm×7cm。
レモンジャムとチーズクリームをサンドしたブッセ。瀬戸内産レモンのピューレ入りジャムを使用。
原材料
ホイップクリーム（国内製造）、卵白、砂糖、粉糖、小麦粉、レモンジャム、チーズペースト、麦芽糖、でん粉、植物油脂、卵黄、アーモンドパウダー、ゼラチン、生クリーム、寒天/トレハロース、加工デンプン、グリシン、酸味料、乳化剤、糊料（増粘多糖類、加工デンプン）、pH調整剤、膨脹剤、調味料（無機塩）、ショ糖エステル、香料、着色料（フラボノイド、カロテノイド）、乳酸Ca。
アレルギー物質
乳成分・卵・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン。
栄養成分
熱量268キロカロリー、たんぱく質2.8g、脂質13.9g、炭水化物33.1g、食塩相当量0.2g。表示値は、目安。
食べてみた感想
ブッセ生地は、サクッとして、ふんわり。甘く香ばしいアーモンド風味。中は、スッキリとしたメレンゲ風味だが・・・甘いなぁ。
チーズクリームは、たっぷり。程よい酸味。ほんのりコク。スッキリとしたチーズ風味。
レモンジャムは少なめ。とろとろ。すっぱーい。甘酸っぱいレモン風味。濃い甘酸っぱさ。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
ほほう・・・今月の「クリームたっぷり生ブッセ」シリーズの新作はコレですか～。
毎月出てますからね～、このシリーズは。
「たっぷり」というコトバに、期待で胸がいっぱいになっちゃってたのも・・・今は昔。
しかし、今回は・・・「クリームたっぷり生ブッセ（瀬戸内産レモンのジャム＆チーズクリーム）」。
夏の暑さをぶっ飛ばせ～。目が覚めるような酸っぱさ体験が出来ちゃいそうで・・・心機一転。頑張りまぁ～す。
チーズクリームは、とろっとろ～・・・いや、そんなコトじゃない。実に意外だったのは・・・フツーのチーズクリームだったのです～。
実は・・・カクゴを決めてたのですヨ～、レモンチーズ風味であるコトを。
「せーのっ」で食べたら・・・きゃーん、アタリマエのチーズクリームゥゥゥ～。
ほんのりコクと程よい酸味。スッキリ系なんですが・・・ちょっと濃い感じで。
ミルクが濃いとか、チーズが濃いとかじゃなくて・・・まるでアイスクリームのような濃い食感なんですヨ～。
おぉ・・・夏だなぁ。
レモンジャムは、端っこにチョロッと、ひっそり隠れちゃって、奥ゆかしいなぁ。
・・・ぎゃぁぁぁぁっ、スッパーーーーい！
思う存分、チーズブッセを楽しんでたら・・・イキナリの味変、来た～～っ。
こんなに少ないのに・・・キーンと来ちゃいました～。瀬戸内産レモンの実力、スゴすぎ。
サクふわで、とろとろ～。とっても、おいしかったです～。
このブッセの新しいトコロは、味変できちゃうトコロと思ったんですが・・・偶然なんですよねぇ。
最初にレモンジャムのトコロを食べようモンなら・・・ぎゃぁぁぁぁって、なっちゃって。「ぎゃぁぁぁぁ」が続く舌は、もう使いモノになりませ～ん。
ただし、ソレこそが、正しい食べ方なのかも。
梅干しでゴハン1杯行けちゃうように・・・たった、ひと粒のレモンジャムで、ブッセが、まるごとレモン風味になっちゃいました～。
太陽が降り注ぐ瀬戸内海の近くで、たわわに実ったレモンは、やっぱりスッパかった～～。
熱量268キロカロリー、炭水化物33.1グラム。熱量、低め。
