商品説明
2024年2月発売。チルドスイーツ。新商品。2コ入り。購入価格300円。1コのサイズは、約10.5cm×7cm。
カラメルクリームをサンドしたスポンジに、カスタードクリームを重ね、カラメルパウダーとカラメルチップをトッピング。
食べてみた感想
1番上のカスタードクリームは・・・ホイップじゃないかな、コレ。
カスタードホイップみたい。しかも、コクがあって、バタークリームみたいな、カスタードホイップという感じ。
後ろの方は、プリン色のカスタード。三角形の鋭角の方は、カラメルパウダーをトッピングと言うより・・・カラメルが混ざっちゃって、カラメルホイップみたいになってますねぇ。
ザクザク、氷砂糖のようなシャープな食感。甘く香ばしい、カラメルチップ。真ん中辺に、たっぷりと掛かっていて・・・始まりと終わりには、あんまりない。
味変とゆーか、食べ進むにつれて、味が変わってゆく感じが楽しい。
スポンジは・・・あれれ？
上の方の、カスタードとカラメルクリームに挟まれたスポンジは、カラメル色。底の方の、プレーンホイップを挟んだスポンジは、プレーン色。
カラメル色のスポンジは、スッゴク、しっとり。とろっとろ～。
やっぱり、カラメル味みたい。まるで、カラメルソースに浸してるみたい。ティラミスのスポンジと同じように、少しふやけたような・・・フレンチトーストみたいな、ふわふわ、しっとり感。
カラメルホイップは、ふわふわ、とろとろ。軽い。カスタードよりも軽く、ホイップらしい食感・・・消えちゃうホイップ。
甘く香ばしいカラメル風味。ホイップのミルク感がスッキリしてて・・・ミルクキャラメルよりも、ずっとアッサリとして軽いキャラメル風味。
しかも、ザクザク、ココにも、カラメルチップ入り。アッサリとしたカラメルクリームなんで・・・いいアクセントになってました～。
プレーンスポンジは、ふわふわ。しっとり。ほんのり甘い、まろやかな味。
プレーンスポンジで挟んでるのは、プレーンホイップ。後ろの方の、サイドにも塗っているが・・・少なめ。とろとろ。アッサリとしたミルク風味。スーッと、とろけちゃいました～。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
4.2点。
「クレームブリュレ風味ケーキ」・・・プリンをフィーチャーしたスイーツが、大好きな私。コレは、見逃せませ～ん。
「クレームブリュレ」という、おフランスらしいワードには惹かれまくっちゃうんですが・・・実は、そんなに好きでもなかったりして。
生クリーム入りの濃厚なプリンよりも・・・スッキリとした牛乳味の、サラサラ、とろとろプリン派だし。しかも、焦がした砂糖がコワすぎて。
それでも、「クレームブリュレ」という響きに負けてしまう。罪なワードですよねぇ。
こーゆー三角ケーキの場合、私は、三角形の鋭角から、フォークを入れて行くんですヨ～。多分、みなさんも、そうじゃないかと思うんですが。
今回は、迷いました～。
だって、後ろのカスタードは、カラメルパウダーやらカラメルチップが、トッピングされてなくて・・・むき出しのカスタードなんですから。
まずは、プレーンカスタードを味わってからじゃァないのか？・・・と。
あぁ、もう・・・早く、食べた～い。
こーゆーのは、直感で。ルーティーンを変えたりしちゃダメ。いつも通り、鋭角から、行っきま～す。
きゃァァァァ～、クリームゥゥゥ～。とろっとろ～。ホボホボ、クリームじゃァないですか～。
マジで、プリンでした～。
コクのあるタマゴ風味。ってか、コレ・・・クレームブリュレの味じゃァないですか～。牛乳味のとろとろプリンじゃなくて。
かと言って・・・しつこくない。ホイップのオカゲ。スッキリとしたホイップが、スッキリとしたクレームブリュレの味を、完成させてくれちゃってるんですヨ～。
しかも・・・キャラメルゥゥゥ～。
クレームブリュレのガリガリ砂糖より、マイルド。いかにもなキャラメル風味。バニラの香りが、ふわ～っと香るし、ザクザクのカラメルチップがアクセントだし。
ヤバッ。おいしすぎるゥゥゥ～。
ゼッタイやらない、変則的な食べ方なんですが・・・後ろの味が気になって、しゃーないんで。
おぉ、後ろも、プリ～～～ン。少し、スポンジの味もする～。全体を見渡せるような味になってました～。コレは・・・ナベに於ける、シメのうどんみたいなモノなんですねぇ。
やっぱり、鋭角から食べてゆくのが、正解だったんだと思いました～。
モノッスゴク、クレームブリュレなケーキ。ホイップでクレームブリュレを表現した逸品でしたヨ～。
あぁ、とろとろ～、あぁ、ホイップ～。スポンジは、ドコに消えたのかと、いぶかしむヒマも与えてくれない。つまり・・・スポンジの、とろけ方も、サイコー。
甘く、香ばしく、ほろ苦い。止まらない味です、コレは。
こんなに色んなモノが、テンコ盛りされてんのに・・・この、一体感は、一体、ナニ？
こんなにも美しく、整然と重ねられたケーキを、お行儀よくフォークで食べたハズなのに・・・「イートン・メス」のように混ざり合って、「クレームブリュレ」。
まるで、不思議の国のアリスのお茶会に出てくるような・・・フシギなスイーツじゃァないですか～。
1パック当たり、熱量535キロカロリー、炭水化物52.6グラム。
原材料
ホイップクリーム（国内製造）、カスタードクリーム、砂糖、卵、小麦粉、カラメルシロップ、カラメルチップ、乳化油脂、油脂加工品、卵白、粉糖、バター、卵白加工品/糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、加工デンプン、乳化剤、膨脹剤、香料、グリシン、着色料（カラメル、カロテノイド）、ソルビット、カゼインNa、pH調整剤、リン酸塩（Na）、V.C。
アレルギー物質
乳成分・卵・小麦・大豆。
栄養成分（1パック当たり）
熱量535キロカロリー、たんぱく質6.2g、脂質33.3g、炭水化物52.6g、食塩相当量0.5g。表示値は、目安。
