商品説明
2026年9月発売。チルドスイーツ。新商品。購入価格116円。サイズは、約8.5cm×9cm。
シャインマスカットホイップとシャインマスカットゼリーをサンドしたスフレ。
原材料
ホイップクリーム（国内製造）、砂糖、小麦粉、卵、ぶどうゼリー、カスタードクリーム、卵白、植物油脂、大豆粉、油脂加工品、乳等を主要原料とする食品、卵白加工品/乳化剤、加工デンプン、膨脹剤、ソルビット、グリシン、糊料（増粘多糖類、CMC）、pH調整剤、酸味料、着色料（フラボノイド、クチナシ、カロテノイド）、香料、塩化Mg、リン酸塩（Ca、Na）、調味料（無機塩）、V.C。
アレルギー物質
乳成分・卵・小麦・大豆。
栄養成分
熱量225キロカロリー、たんぱく質2.8g、脂質11.1g、炭水化物28.5g、食塩相当量0.2g。表示値は、目安。
食べてみた感想
スフレ生地：ふわふわ。きめ細やか。しっとり。甘酸っぱい。じんわりとマスカット風味。
マスカットホイップ：ふわふわ、とろとろ、クリーミィ。コクがあるが、爽やかなマスカット風味。
マスカットゼリー：とろとろ。やわらかい。スキッとしていて、甘酸っぱいマスカット風味。みずみずしく、ジュースみたいな果汁感。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
皆サマ～！【ヤマザキ】サンから、秋の新作スイーツ「ふわふわスフレ（シャインマスカット）」が出ちゃいました～っ！
見た目はなんだか黄緑色の柏餅とゆーか、和菓子のフリをしておしとやかに鎮座しているんですが・・・うわぁ～、ふわっふわ～っ！
指先がちょ～っとかすめただけで、ホロッと崩れちゃったんですケドーっ！？ 何ですか・・・この無重力みたいな異次元のやわらかさは～っ！
タイトルの「ふわふわ」の名に全く恥じない、驚異のふわっふわっぷりなんですが・・・スフレっぽいワケでもないというか。
あまりに、ふわふわ、ナヨナヨしすぎてて・・・ちょっと蒸しケーキみたいな感じ。
ぶ厚くて肉厚なスフレ生地をガブッと堪能できるかと思いきや・・・ひゃぁ～、軽すぎてまるで「果汁の染み込んだ雲」を食べてるみたいじゃないですか～！
しかも驚くべきは、その全方位マスカット攻撃！
ホイップもゼリーも、果ては肉厚なスフレ生地までもが、これでもかとシャインマスカット風味に染まりきっているんですから～っ！
甘酸っぱくてフルーティーな濃厚な香りがババ～ンと弾けて・・・うひゃぁ～、爽やかさのハリケーン状態～っ！
まるで夏っぽい味わいなんですが・・・今が旬。ぶどうのおいしい季節になりました～。
スーパーでピオーネがお安くなってて、今日おいしく食べたトコロなんですが・・・サスガに高嶺の花のシャインマスカット様には、なかなか手が出ませんからねぇ。
そんな憧れの味が、このスフレにぎゅぎゅっと凝縮されてるワケですよ～！
さらに真ん中のお宝、マスカットゼリーを食べると・・・キーンと甘酸っぱさが押し寄せて来て、じぃんとシャインマスカットそのモノを丸かじりしてるみたいなフルーティー感！
まさにマスカット尽くしの中の最強アクセント！・・・だったんですが、ちょっと少なめ。割とひとくちでどこかへ消えていっちゃいました～。
でもでも、ガツンとしたゼリーが過ぎ去ったあとも、ほんのり優しいホイップとスフレがどこまでも自然でフレッシュなマスカット風味で癒やしてくれるんですよねぇ。
チルドスイーツならではのみずみずしいフレッシュ感満載で、とってもおいしかったです～！
熱量225キロカロリー、炭水化物28.5グラム。ともに、低め。
