生クリームロール(北海道産生クリーム使用)【ヤマザキ】の感想

生クリームロール(北海道産生クリーム使用)【ヤマザキ】

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商品説明

厳選素材を使用した「プレミアムスイーツ」シリーズ。4切れ。購入価格354円。

ホイップクリームを巻いたロールケーキ。スポンジは国産小麦使用。ホイップは北海道産生クリーム入り。

原材料

ホイップクリーム、生クリーム、砂糖、全卵、カスタードクリーム、小麦粉(国産小麦粉90%)、卵黄、乳化油脂、植物油脂、ショートニング、バター、バニラシード、加工デンプン、乳化剤、膨張剤、グリシン、リン酸塩(Na)、香料、増粘多糖類、pH調整剤、カロテノイド色素。

アレルギー物質

乳成分、卵、小麦、大豆。

栄養成分表示(1パック当り)

熱量787キロカロリー、たんぱく質9.1g、脂質54.0g、炭水化物66.1g、ナトリウム258mg。

生クリームロール(北海道産生クリーム使用)【ヤマザキ】中身

生クリームロール(北海道産生クリーム使用)【ヤマザキ】皿盛り

食べてみた感想

ロールケーキはふわっふわ。きめ細やか。シフォンケーキっぽい軽やかさ。しっとり。口溶けがよい。

卵の風味とコク。カステラっぽい。甘みもザラッとしたカステラっぽい懐かしい甘み。

ホイップはふわふわ。ミルキー。クリーミィ。つぶつぶバニラシードがほんのり。甘さは控えめ。たっぷりだがアッサリとした味わい。夏らしい冷たいクリーム。アイスのように口どけてゆく。

とっても美味しい。

ケーキ生地とホイップは風味、甘みともに対照的。ベストなバランス。シフォンケーキの食感とカステラの風味を併せ持つケーキ生地にホッとさせられる。

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