商品説明
2025年10月発売。チルドデザート。新商品。購入価格149円。サイズは、約8.5cm×7.5cm。
ホイップ、粒あん、求肥をサンドしたスフレ。ホイップは、淡路島産牛乳を使用。
原材料
つぶあん（砂糖、小豆、還元水あめ、寒天）（国内製造）、砂糖、小麦粉、求肥、ホイップクリーム、卵、卵白、植物油脂、カスタードクリーム、牛乳、卵白加工品、寒天/加工デンプン、乳化剤、膨脹剤、pH調整剤、糊料（増粘多糖類）、グリシン、ソルビット、エノキエキス、香料、塩化Mg、調味料（無機塩）、酵素、リン酸塩（Na）、グリセリンエステル。
アレルギー物質
乳成分・卵・小麦・大豆。
栄養成分
熱量223キロカロリー、たんぱく質3.2g、脂質7.2g、炭水化物36.3g、食塩相当量0.2g。表示値は、目安。
食べてみた感想
スフレは、スパッとちぎれて、ふんわり。しっとり。軽い。シンプルな風味。
粒あんは、ツブツブ、とろとろ。みずみずしい。甘い。
求肥は、割と大きめ。あんこの上から覆いかぶさっている。やわらかく、ほんのり甘い。
ホイップは固めの泡だて。ってか、固め。ギュギュッと濃いミルク風味。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
ワーイなので～す！【ヤマザキ】サンの今月のご当地商品に、やっと兵庫が入りました～！
京都・兵庫の地産素材を使用した企画。京都府産タマゴ、京都府産宇治抹茶、淡路島産牛乳を、それぞれに使用した3品を展開中～。
全て、和スイーツになっておりますヨ～。
ふわ～っと真っ白なスフレに・・・イロイロ入ってますねぇ。
粒あん、求肥、ホイップ。おぉ、コレは・・・スフレにあんホイップ大福入れちゃいました～・・・じゃァないですかぁぁぁ～？
・・・あんこが多いなぁ。めっちゃ和菓子ですや～ん。
スフレは、めっちゃシンプル。
ほんのり甘いんですが・・・その味は、まさしくタマゴの白身の味 ！まるで白身オムレツのようにスッキリとした味なんですヨ～！
この、ふわっふわの、まるで淡雪のように繊細なスフレと濃厚あんこ。とても上品な味わいで。どこかこーゆー和菓子があったような気がしちゃいました～。
ってか、ホイップが少ないんですヨ～！
空気でしたねぇ。ミルク感は、ふわ～っと感じたんですが・・・固めだからなんでしょーか？
「クリームゥゥゥ～」って感じのクリーミィさが、全然感じられなかったんですヨ～。
求肥も、意外と空気。
求肥は、ビヨヨ～ンと伸びる。まるでシルクのように、しなやかな生地だったんですが・・・「あぁ、なんか、求肥も少しあるかな」って、そんな感じでした～。
それでも、とっても、おいしかったです～。
ふわふわスフレが、半ナマのようなメレンゲ感で、とてもフレッシュ。あんことスフレというシンプルな組み合わせが、上品な和菓子感でした～。
ホイップと求肥は少なく感じましたが・・・それもまた、和菓子らしい奥ゆかしさかもしれません。
熱量223キロカロリー、炭水化物36.3グラム。熱量、低め。
