商品説明
2018年7月発売。新商品。購入価格105円。
塩キャラメルクリームをサンドしたキャラメル風味のシフォンケーキ。宮古島の雪塩使用（食塩に占める割合は91%）。
原材料
卵白、カスタードクリーム（砂糖、水あめ、植物油脂、脱脂粉乳、でん粉、卵粉、小麦粉、乳たん白、食塩）、全卵、砂糖、キャラメルフラワーペースト（水あめ、植物油脂、砂糖、加糖全粉乳、生クリーム、キャラメルペースト、乳たん白、でん粉、寒天、食塩、卵白粉、小麦粉）、ホイップクリーム、小麦粉、ヨーグルトクリーム、乳化油脂、食塩、バター、寒天/加工デンプン、グリシン、ソルビット、着色料（カラメル、カロテノイド）、乳化剤、膨張剤、pH調整剤、糊料（増粘多糖類）、ホエイソルト、酸味料、香料、保存料（ソルビン酸K）、リン酸塩（Na）、V.C、グリセリンエステル。
アレルギー物質
乳成分、卵、小麦、大豆。
栄養成分表示
熱量274キロカロリー、たんぱく質5.9g、脂質13.0g、炭水化物33.3g、食塩相当量0.5g。表示値は目安。
食べてみた感想
シフォンはふんわり柔らかい。軽くてきめ細やか。でもシフォンケーキという程ではない。しっとり。植物油使用のマフィンのようなしっとりさ。モッチリ。
キャラメル風味。香ばしいせいか少し和風にも感じる。パフケーキみたいな感じ。
シフォンはどーでもいい。だって塩キャラメルクリーム。
めっちゃくちゃ美味しいじゃァないかぁぁぁ！！！
とろとろ。クリーミィ。キャラメルの香ばしい風味に塩が引き立つ。甘みも引き立つ。
塩の甘みと塩の旨み。ヒリヒリするようなものすごくシャープな味わい。辛みと甘みが絶妙に綱引きしてるような感じ。ソコへキャラメルがとろけてくる～。
天の配剤。前世から決まってました感。
めっちゃくちゃ美味しいッ！！！
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。
3.7点。
・・・・・・迷った～。塩キャラメルクリームは悶絶級。だがシフォンは普通。
プレーンにしてくれればもっとふわふわになったんじゃないかと思う。中途半端なキャラメル風味なんか不要。キャラメル風味はクリームだけで十分すぎる。
塩キャラメルクリームだけで高得点はいかがなものか？でも美味しかったのは事実。
