しっとりロールケーキ(塩チーズ)【ヤマザキ】の感想

しっとりロールケーキ(塩チーズ)【ヤマザキ】

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商品説明

2018年7月発売。新商品。購入価格105円。

塩チーズクリームを巻いたロールケーキ。宮古島の雪塩使用(製品に占める割合は0.2%)

原材料

ホイップクリーム、砂糖、卵、小麦粉、チーズペースト(ナチュラルチーズ、植物油脂、その他)、乳化油脂、植物油脂、レモンジュース、食塩、バター/乳化剤、加工デンプン、膨張剤、リン酸塩(Na)、香料、増粘多糖類、調味料(無機塩)、V.C。

アレルギー物質

乳成分、卵、小麦、大豆。

栄養成分表示

熱量247キロカロリー、たんぱく質3.2g、脂質14.3g、炭水化物26.4g、食塩相当量0.4g。表示値は目安。

しっとりロールケーキ(塩チーズ)【ヤマザキ】皿盛り

しっとりロールケーキ(塩チーズ)【ヤマザキ】横

食べてみた感想

ケーキ生地はふんわり柔らかい。ふわふわではない。あまりしっとりしてないが口溶けはよい。少しモッチリ。

塩チーズクリームはたっぷり。

ひとくちめ。チーズの濃厚な風味にむせ返る。口の中いっぱいにフレッシュなチーズの風味が広がる。

チーズケーキのようなクリームチーズっぽい感じではなく料理っぽいチーズ。違和感も感じるがスグ慣れる~。

酸味のある風味豊かなチーズクリーム。ふわ~~っと軽やか。塩味も効いてて徐々に美味しく感じてゆく。慣れるとチーズの風味を満喫できる美味しいクリーム。

とっても美味しい。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。

3.3点。

ロールケーキの美味しさは想定内。チーズの風味がふわ~っと広がる感じが特長。酸味と塩味で爽やか。

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