商品説明
2025年2月18日発売。チルドデザート。コンビニの新商品。192円。サイズは、約8cm×8cm。
ホイップクリームとホイップカスタードをサンドしたスフレ。セブンプレミアム。
製造は、【ヤマザキ】サン。
原材料
加糖卵白（卵白、砂糖、食塩）（国内製造）、ホイップクリーム、カスタードクリーム、砂糖、ヨーグルトクリーム、小麦粉、卵黄、卵、生クリーム、乳化油脂、牛乳/加工デンプン、膨脹剤、グリシン、乳化剤、リン酸塩（Na）、増粘多糖類、香料、pH調整剤、カロテノイド色素、V.C。
アレルゲン（特定原材料及びそれに準ずるもの）
乳成分・卵・小麦・大豆。
栄養成分
エネルギー263キロカロリー、たんぱく質5.0g、脂質15.3g、炭水化物26.6g、糖質26.2g、食物繊維0.4g、食塩相当量0.3g。表示値は、目安。
食べてみた感想
スフレは、モッチリ。ふわふわ。しっとり。きめ細やか。タマゴ風味が効いている。
クリームの上と下で、少し食感が違っている。クリームの下は、ギュギュッとギッシリめの生地になっている。
ホイップは、ふわふわ、とろとろ。ミルク風味。甘さ控えめ。
カスタードホイップも、ふわふわ、とろとろ。タマゴ風味が効いていて、オムレツみたいな感じ。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
ワーイ、「ダブルクリームスフレ」～。
ふわっふわのスフレで、ホイップとカスタードホイップをサンド。この上なく大好きな組み合わせですヨ～。
スフレは、ふわっふわで、しっとり。タマゴが効いてて・・・台湾カステラみたな味とゆーか、ひと昔前のスフレチーズケーキのチーズ抜きとゆーか。
ホイップも、ふわっふわで。カナリ甘さ控えめで、ミルク風味が引き立ってて。カスタードホイップのタマゴが効いてるなぁ。
タマゴとミルク。1番好きな味。とっても、おいしかったです～。
ただ・・・スフレがきめ細やかすぎて。
ふわ～っと膨らんだような、繊細な食感じゃなくて・・・ギュッと固まった高野豆腐みたいな感じとゆーか。
あんまり高級感のあるスフレじゃなかったですねぇ・・・あっ。ってか、お値段、200円未満なんですねぇ。
このご時世、ありがたいなぁ・・・人気の「うれしい値」ではないようですが。
とは言え、スフレのふわふわ感はあったし、甘さ控えめなホイップがよかったです～。タマゴとミルク、バランスのいいスイーツでした～。
エネルギー263キロカロリー、糖質26.2グラム。ともに、低め。
