糖類80%オフ
糖類とは？
糖類とは糖質の一部。
糖質とは「炭水化物から食物繊維を除いたもの」の総称。糖類とは糖質から「多糖類・糖アルコールなどを除いたもの」の総称。
つまり。炭水化物>糖質>糖類。
糖質制限ダイエットを敢行中の方も多いと思われますが、糖質が80%も減ったワケではありません。糖質の一部である糖類が80%減少。ややこしい～。
糖質の種類
- 単糖類（ぶどう糖、果糖）
- 二糖類（砂糖、乳糖など）
- 多糖類（でんぷんなど）
- 糖アルコール（キシリトールなど）
- その他（アセスルファムKなど）
糖類の種類
- 単糖類（ぶどう糖、果糖）
- 二糖類（砂糖、乳糖など）
糖類80%オフ
「シリアルブラック」の原材料には砂糖がない。その代りマルチトールと甘味料（スクラロース）入り。
マルチトールは糖アルコール。スクラロースはその他。ともに糖質だが糖類ではない。
原材料に糖類の記載は見当たらない。残り20%はコーンフレークやレーズン等に含まれる糖類ぐらいなのかな？
糖類の情報に関しては下記サイトより引用&抜粋。
商品説明
ビターチョコでコーンフレーク＆パフをコーティング。マカデミアナッツとレーズン入り。
スリット入り。シェアに便利。カンタンに4つに割れる。
原材料
マルチトール、カカオマス、コーンフレーク、植物油脂、マカデミアナッツ、デキストリン、小麦パフ（小麦粉、でん粉、その他）、レーズン、ココアパウダー、ココアバター、グルコマンナン/セルロース、乳化剤、香料、V.E、甘味料（スクラロース）、V.B6、V.B2、V.B1、V.B12。
栄養成分表示（1本(37g)当り）
エネルギー173キロカロリー、たんぱく質2.4g、脂質10g、炭水化物23.7g、 糖質20g、糖類2.0g、食物繊維3.7g、 食塩相当量0.20g。
ビタミンB1は0.55mg、ビタミンB2は0.55mg、ビタミンB6は0.61mg、ビタミンB12は1.1μg、ビタミンEは4.7mg。
食べてみた感想
ザクザク。乾いた軽快な食感。コーンフレークよりパフの食感を強く感じる。「シリアルチョコ」より軽やかな感じ。
レーズンやグルコマンナン入り。でもモッチリとした食感は感じられなかった～。
チョコは濃厚。ビター。ほろ苦いが程よい。ほろ苦さでは「シリアルチョコ」と大きな差は感じない。
マカダミアが大きめ。ハッキリと風味が感じられ美味しい。
とっても美味しい。
甘みは程よい。砂糖不使用。特に違和感のある甘みでもない。普通の甘みに感じた～。チョコが濃厚なのでモンダイなし。
