セブンプレミアム ゴールド もっちり食感金の食パン厚切り2枚入の感想
商品説明
2019年4月23日発売。新商品。2枚入り。149円。1枚の食パンの大きさは約11.5cm×11.5cm×2.5cm。4枚入りもある。
北海道産生クリーム、フランス産発酵バターを練りこみ、じっくり熟成させた食パン。
角食。以前は山型。山型から角食にリニューアル。1年前山型を買った時は127円だったのに～。
食べてみた感想
まずは生食。
クリームのような香り。
ふわふわ。柔らかい。きめ細やか。歯切れがよい。しっとり。粘り気がある。ミミは程よい固さ。モッチリ。
クリーミィ。ミルクっぽい風味。甘みがある。
バターを付けてみる。すごく美味しくなる。サンドイッチにも合いそうだなと思う。だが厚すぎ。ムリかな？
トースト。
サクサクだが繊細な食感。小麦の風味が香る。少しアップな感じ。ミミもサクサク。ビスケットみたい。
中はふんわり柔らかい。しっとり。ぷるんとした感じ。モッチリ。
甘みは減った感じ。ごくほのかにバターが香る。
とっても美味しい。だがすごくシンプル。
生食はふわふわでしっとり。生クリームのクリーミィさとミルクっぽさがダイレクトに伝わってきた。ふわふわさは少々劣るものの食パン専門店の味っぽい。
トーストするとまた違った味わい。ココでシンプリズム発動。そこはかとない上品さが突然漂う。ぷるんとした食感は食パン専門店。だが風味がシンプルでアッサリ。
ブランド物でないバッグ。シックで地味に見えるが、よく見たら上質。そんな感じ。上質な素材を使いました感がハンパなく溢れてくる。
今我が家にあるのはどんなパンも美味しくしてしまう魔法のスプレッド。ビスケットスプレッドクランチ。スプレッドがビスケット風味なだけでなくザクザク入ってる。
どっちゃり塗ってしまおう。
うんまーい。やはりね。シンプルなトーストがビスケットスプレッドを優しく包み込む。バターでもジャムでも何でも合わせてくれるだろう。
ふわふわしっとり＆サクふわしっとり。老若男女誰もが気軽に楽しめる食感。シンプルだからこそいろんなモノを付けて楽しむというトースト本来の美味しさを追求。コンビニならではのデイリーさや飽きのこない味を目指したように思われる。
最後に言ってしまおう。
山型の方が美味しかったよ。もともと角食より山食の方が好み。そのせいか？あるいは最近食パン専門店のパンを沢山食べちゃったので、私の味覚の変化かもしれない。
理由はワカラナイ。とっても美味しいと思うが、山型の方が感動した。
エネルギー266キロカロリー、糖質43.3g。・・・糖質、菓子パンなみじゃん。
テレビ番組「ジョブチューン」で紹介
TBS系テレビ番組「ジョブチューン」の「家での食事が楽しくなる！大人気SP」で紹介されました～。
2019年4月のリニューアルで価格を45円アップ（4枚入り）した結果、売上が約2倍にアップしたそうです。
リニューアルポイントは2つ。
- 水分量を20%増量。しっとりモッチリ食感。
- 小麦本来の風味を残した生地。
味は180度変えたそうですヨ。
開発者イチオシの食べ方も紹介。
500Wの電子レンジで約35秒温め。レンジでチンすると、焼き立てのパンの風味が戻るそうですヨ～。
「金の食パン」で「金の直火焼ハンバーグ」をサンドしたサンドイッチも紹介。【セブン】の「金のシリーズ」のコラボ。
ゴーカイでしたネ～。美味しそうでした～。
原材料
小麦粉、砂糖、クリーム（乳製品）、バター、食塩、パン酵母、発酵種、小麦たん白。
アレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるもの）
乳成分・小麦・大豆。
栄養成分表示（1枚当り）
エネルギー266キロカロリー、たんぱく質9.9g、脂質5.4g、飽和脂肪酸2.66g、トランス脂肪酸0g、コレステロール12.0mg、炭水化物45.6g、 糖質43.3g、食物繊維2.3g、 食塩相当量0.9g。表示値は目安。
食品100g当り、トランス脂肪酸0.3g未満の場合は0gと表示。