2018年3月1日発売。新商品。スーパー店頭価格105円。280キロカロリー。
ラ・ベットラシリーズ。落合務シェフ監修。
コーヒーチョコ風味の蒸しケーキでマスカルポーネ風チーズクリームをサンド。
蒸しケーキはふわっふわ。やわらか～い。きめ細やか。ものすごく軽い。まるで雲を食べてるみたい。甘さ控えめ。ほんのりコーヒー風味。
チーズクリームは酸味の強いキョーレツな香り。濃厚なチーズ風味。ねっとり固め。だがホイップしたような軽やかさ。蒸しケーキより甘い。程よい甘みでバランスがよい。
コーヒーがエスプレッソではない。ほんのりとした感じなのでティラミスっぽさはあまり感じない。だがティラミスだというコトをスッカリ忘れてた～。
ただただものすごく美味しい蒸しケーキとものすごく美味しいチーズクリームに夢中。
めっちゃくちゃ美味しい！！
