商品説明
2025年9月2日発売。コンビニパン。新商品。165円。パンのサイズは、約17cm×6.5cm。
【安食雄二シェフ】監修。世界ナンバーワンパティシエ。1996年 グランプリインターナショナル・マンダリンナポレオンコンクール（世界大会）日本人初優勝。
レアチーズ風クリームとレモンカスタードをサンドした白生コッペパン。パンは生クリーム入り。
製造は、【ヤマザキ】サン。
【ファミマ】サンでは今週から、「まるで専門店スイーツ＆パン」と題したキャンペーン開催中～。
世界ナンバーワンパティシエの安食雄二シェフ監修のパン・デザート・焼き菓子全6種類を新発売。第2弾です。
原材料
小麦粉（国内製造）、チーズフラワーペースト、レモンカスタードフラワーペースト、糖類、ショートニング、マーガリン、還元水あめ、生クリーム、卵、パン酵母、食塩、小麦繊維、植物性たん白、発酵風味料、植物油脂/加工デンプン、トレハロース、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、グリシン、乳化剤、香料、酢酸Na、pH調整剤、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、イーストフード、リン酸塩（Na）、V.C、グリセリンエステル、カロテノイド色素。
アレルゲン（28品目対象）
乳成分・卵・小麦・大豆。
栄養成分
熱量315キロカロリー、たんぱく質6.1g、脂質14.1g、炭水化物41.7g、糖質40.1g、食物繊維1.6g、食塩相当量0.7g。表示値は、目安。
食べてみた感想
パンは、モッチリ。ふわっふわ～。しっとり。塩味が効いている。
レアチーズクリームは、ねっとり。とろ～り。スッパ～い。コクがあって、甘く酸味の強いチーズ風味。
レモンカスタードは、とろ～りとしながらも、レアチーズクリームより少し軽やか。コレもまた、スッパ～い。スッゴク、レモン風味。
まろやかでコクのあるカスタードなんですが・・・とにかく、スッパイのだ～。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
おぉ～っ！きたきた、来た～っ。
「まるで専門店スイーツ＆パン」キャンペーン、待ってましたの第2弾～。
テレビ番組「ジョブチューン」でお馴染み、超一流スイーツ職人サマの【安食雄二シェフ】監修と来た日にゃあ、期待マックスでしょ～！
しかも、このコッペパンは【安食雄二シェフ】のスペシャリティ「フロマージュ・クリュ（チーズケーキ）」をイメージしたと言うんですから・・・ワーイなのだ～。
ドンピシャ、名店の味を楽しんじゃう機会を得ちゃったのだ～。
【ファミマ】サンが誇る「白生コッペパン」シリーズ。何度となく食べてきたハズなんですが・・・スッゴク、おいし～い。
実は、白パンは少々苦手なモンで。
「白生コッペパン」の登場にも、なんら特別な感想を持ってなかったんですが・・・今回は、スッゴク、おいしいなぁ。
コレも、世界ナンバーワンシェフサマの掛けた魔法なんでしょーか？
ふわっふわで。まるで雲のように軽くて。プシューっとクチの中でしぼんでゆくのに、同時に、モチぃ～っとオモチのように伸びてゆくんですヨ～。
その「オモチのように」ってのが、フツーのオモチのように、モチモチじゃなくて、とても軽く繊細な「モチぃ～」なんですからね～。
えーっと、最初、「白生コッペパン」が出てきた時、この食感のコト、なんて言ってましたっけ？
あぁ・・・「しともちぃ」でした～。
この・・・「モチモチ」とは違う、軽くて、しなやかな食感は、確かに「しともちぃ」なのかもしれませんねぇ。
ゴメンナサイ。さんざん食べといて、初めて食べたかのように感動しちゃいました～。
そして、挟んだクリームは、レアチーズ風クリームとレモンカスタード。
チーズの濃厚なコクを感じるものの、レモンの酸味がガツンと来ちゃいました～。ヒィィィ～、私にはスッパすぎました～。
でもでも！この爽やかすぎるクリーム達が、この「しともちぃ」食感のコッペパンと、スッゴク合うんです！
「しともちぃ」からの、とろ～り、にゅるにゅる～な感じが、なんとも言えず、おいしいのでした～。
さてさて、このクリーム達、安食シェフのスペシャリティ「フロマージュ・クリュ（チーズケーキ）」をイメージしてるそうですが。
・・・このクリーム達は、どうあがいてもクリームでして。
サスガの妄想好きのワタクシメでも、チーズケーキを妄想するコトはムリでしたねぇ。
でも、そんなコト、ど～でもいいんです～。とっても、おいしかったです～。
世界ナンバーワンシェフの魔法、しかと味わわせていただきました～っ！
熱量315キロカロリー、糖質40.1グラム。
