アメリカンBBQ風バーガー(プルドポーク使用)【ファミリーマート】の感想

アメリカンBBQ風バーガー(プルドポーク使用)【ファミリーマート】パッケージ

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商品説明

アメリカンBBQ風バーガー(プルドポーク使用)【ファミリーマート】上から見た図

2020年10月20日発売。要冷蔵。新商品。298円。パンのサイズは、約9cm×8cm。

ビーフパティ、プルドポーク、玉ねぎ入りトマトのソースをサンドしたバーガー。

プルドポークとは、細かく裂いた豚肉のBBQ料理。アメリカで親しまれているそうだ(パッケージ説明)。

食べてみた感想

アメリカンBBQ風バーガー(プルドポーク使用)【ファミリーマート】断面図

・・・バンズ、パサパサ~。小麦の風味のする、おいしいバンズ。ただ、水分が、少ないだけ。

ハンバーグは、デカイ、ぶ厚い。ギッシリ。肉が詰まってる。あんまりジューシーじゃない。アッサリ。

プルドポークは・・・本格的。柔らかく、焼いた肉を、細かくほぐし、肉汁を絡めたような味。

トマトソースの酸味。粗みじんのような大きめの玉ねぎ。シャキシャキ。ソースが、少ないなぁ。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

アメリカンBBQ風バーガー(プルドポーク使用)【ファミリーマート】横から見た図

3.3点。

肉肉しい。大ボリュームバーガー。

最初、ハンバーグは、固めで、ジューシーさを感じなかった。デモ、食べれば食べるほど、肉の迫力と旨みを感じる。柔らかくジューシーなプルドポークとのバランスも、いいのかも。

つまり、肉、肉、もひとつオマケに、肉。肉肉しい素材を食べるハンバーガー。

トマトソースは、少ないし、マヨソースやマスタードも、入ってるハズなんだケド、あんまり感じない。素材そのもの。「アッサリしすぎかなぁ」と思うケド、シンプルでおいしい。

結局は「肉」って感じ。肉をたっぷり食べた満足感。だが、油っぽくないし、しつこくもない。

ってか、コレって、バーベキュー・・・ですかね?

ソースが少なすぎて、コッテリ感やら、ガッツリ感が、感じられない。これ程、肉肉しくしておいて・・・まさかの女性向け?

トコロで、私は、頑なに、パンを温めない派。

ただ、コレは、温めた方が、よかったな。バンズも柔らかくなっただろうし、ハンバーグもジューシーになったんじゃないかな?

最後に・・・プルドポークって、アメリカの料理だったんだね。

ジェイミー・オリバー(イギリスのシェフ)の番組で、ローストポークを、グチャグチャにほぐし、グレービーソースで絡めて、「ウマー」とか、やってたような気がする。

見た目は、全くもって、よくない。

なんで、グチャグチャにするんだろ? 「やっぱ、イギリスだからかな?」とか、思ってたワ~。イギリスの人、風評被害、ゴメン。

アメリカの料理だったんだね。しかも・・・おいし~。

じっくり焼いてくれたような感じで、ホロッホロに、やわらか~い。コクのある肉汁~。ウマー。

やっと、ジェイミーのキモチが、わかった~。

「プルドポークを味わうためだけに買った」と言っても過言ではない。ってか、ハンバーグが入ってるなんて、知らなかったヨ~。

祝・初プルドポーク~。手間のかかる家庭料理感が、ウレシイ。

熱量340キロカロリー、糖質30.6g。

原材料

パン、ハンバーグ、焼豚肉加工品(豚肉加工品、濃厚ソース、ウスターソース、植物油、醤油)、玉ねぎ入りトマト風味ソース、マヨソース、きゅうりピクルス、マスタード/加工澱粉、調味料(有機酸等)、pH調整剤、糊料(加工澱粉、増粘多糖類、アルギン酸エステル)、乳化剤、着色料(カラメル、ウコン)、グリシン、酸味料、炭酸Ca、くん液、塩化Ca、香辛料、アルギニン、ミョウバン、酸化防止剤(V.E)、乳酸Ca、酒精、フィチン酸、香料。

アレルギー物質

小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン。

栄養成分

熱量340キロカロリー、たんぱく質17.1g、脂質15.9g、炭水化物33.4g、 糖質30.6g、食物繊維2.8g、 食塩相当量2.7g。推定値。