チキン南蛮バーガー【ファミリーマート】の感想
商品説明
2019年3月12日発売。新商品。320円。パンのサイズは約8.5×8.5cm。
鶏唐揚げとタルタルソース、グリーンリーフなどを挟んだバーガー。鶏唐揚げはしょうゆ、しょうが、にんにくなどで下味。
電子レンジ温め推奨。
電子レンジに入れる前に上部を少し切り、開ける。加熱時間の目安は1600Wで25秒。500Wで1分20秒。
食べてみた感想
そのまま食べる～。
バンズの上部はふわ～。気泡が大きめ。たっぷり空気を含んでいる。水分少なめ。下部分はしっとり。きめ細やか。表面の皮はサックリとした歯切れ。
チキンは肉厚。もも肉。1枚肉。ガッツリ噛みちぎる感じ。柔らかすぎず、しっかりとした肉感。肉感たっぷり。ボリュームたっぷり。
サックリとした衣。固め。「緑のたぬき」の天プラみたいなイメージ。あれ？「どん兵衛」だっけ？カップ麺のあとのせサクサク天プラ。
甘辛いタレは染み込みすぎず、かかってる感じ。ソースっぽい。味付けは濃い。がっつーん。にんにくの効いたコク深い味わい。
タルタルソースはたっぷり。とろっとクリーミィ。マヨネーズっぽいコク。酸味が効いてる。ピクルスはカナリの細かいみじん切り。食感はさほど感じられない。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。
4.0点。
甘辛の味が濃厚。タルタルソースの主張も強くエビフライを食べてるみたい。ボリュームのある1枚肉、固めの衣など細かいこだわりが感じられる。チキン南蛮ファンも満足できるであろう逸品。
とりわけパンが美味しいッ！！コッテリガツンなチキン南蛮を優しく包み込む～。
チキン南蛮の添え物とはもはや言えまい。風味豊か。繊細かつ上品。チキン南蛮の美味しさをもり立てながらも決して脇役にはならない。ひっそり壁にたたずもうが、美味しさは隠せない。
めっちゃくちゃ美味しい！！チキン南蛮ファンのテンションも上がるッ！！
カロリーは高いが炭水化物は低め。
原材料
鶏唐揚、パン、タルタルソース、甘酢だれ、マヨソース、グリーンリーフ、加工デンプン、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、着色料（カラメル、カロチノイド）、膨張剤、酸味料、酒精、香辛料抽出物、グリシン、酸化防止剤（V.C）、V.C、リゾチーム。
栄養成分表示
熱量539キロカロリー、たんぱく質19.5g、脂質31.8g、炭水化物43.9g、Na1.3g。