・・・む？
コレは・・・高知のご当地パン「ぼうしパン」ではないか～。
商品説明
購入価格105円。パンのサイズは約16cm×14cm。
ケーキ生地をかぶせた帽子型のパン。カスタードクリーム入り。
2019年12月リニューアル。カスタードクリームは森のたまごを使用。
食べてみた感想
パンはふんわり柔らかめ。しっとり。ボロッとちぎれる感じ。
ケーキ生地は柔らかい。卵っぽいコク。カステラ風味。溶けてゆく感じで手がベタベタ～。
つば部分は柔らかめ。しっとりとしたビスケット生地みたいな食感。サクサクしてない。モッチリ。味は少し固くなったホットケーキ。
カスタードはとろりとクリーミィ。なめらか。コクがあり卵の風味が強い。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。
3.3点。
とっても美味しい。
高知のご当地パン「ぼうしパン」をイメージしたものと思われる。
素朴な味わい。ボロッとちぎれる食感とカステラ風味がレトロ。懐かしいような味を表現しつつしっかりと美味しい。
以前「富士的懐古ISM（過去と現在が共存する懐かしくて新しい美味しさ）」を打ち出したパンを発表した【フジパン】。
パッケージに「富士的懐古ISM」の文字はないが、流れをくんでるように思う。世代と地域を超えて愛されているコトは間違いない。
原材料
小麦粉、カスタードフラワーペースト、卵、砂糖、マーガリン、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、ブドウ糖、加工油脂、食塩/加工デンプン、ソルビトール、香料、グリシン、膨脹剤、乳化剤、酢酸Na、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸）、イーストフード、着色料（カロチン、V.B2）、pH調整剤、V.C。
アレルギー物質
卵・乳成分・小麦・大豆。
栄養成分表示
エネルギー367キロカロリー、たんぱく質7.5g、脂質14.2g、炭水化物52.3g、食塩相当量0.51g。表示値は目安。
