商品説明
2019年3月発売。新商品。3枚入り。購入価格138円。1枚のサイズは約11cm×8cm×1.5cm。
全粒粉入りのパン生地に焙煎した胚芽を入れて焼いた食パン。ミニサイズ。
機能性表示食品。2017年、製パンメーカーとして初めての「機能性表示食品」である「もちふわロール」を発売。第2弾として2種類発売。
- 大人の胚芽ブレッド（3）
- 大人のレーズンブレッド（3）
難消化性デキストリン配合。トウモロコシのでんぷん由来の水溶性の食物繊維。天然由来のでんぷんから作られた安全性の高い食品。お腹の調子を整える機能があるコトが報告。【フジパン】公式サイトより引用&抜粋。
摂取目安量は1日5g。つまり3枚。1袋全部1日で食べるのか～。
多量摂取により健康が増進するものではない。その他、摂取上の注意や機能性表示食品の届け出表示など、パッケージ裏面にて説明。食べる前に要チェック。
機能性表示食品については「もちふわロール」の記事で説明。「もちふわロール」も同じく難消化性デキストリン配合。
食べてみた感想
まずは生食。
うわ～。スッパい香り～。小麦の香りにむせ返る～。
意外なほどふんわり柔らかい。少しフニャッとした麸っぽい感じ。ミミも薄く柔らかい。
しっとりとした粘り気。モッチリ。強い酸味を味覚でも感じる。小麦胚芽の味なのかな？
すごくシンプル。シンプルなのに噛みしめると小麦の風味が豊か。
トースト。
サクサク。ミミもサクサク。中はしっとり。
酸味は薄らぎ、小麦をバリボリとアタマからかじってる感じ。少々焼きすぎたかな？
美味しい。美味しくてヘルシー。毎日続けられる美味しさ。
原材料
小麦粉、難消化性デキストリン、小麦全粒粉、砂糖、マーガリン、小麦胚芽、発酵風味料、乳等を主要原料とする食品、食塩、パン酵母/増粘剤（加工デンプン）、乳化剤、V.C。
アレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるもの）
乳成分・小麦。
同じ製造ラインで卵を含む製品を生産。
栄養成分表示 1日摂取目安量（3枚）当り
エネルギー283キロカロリー、たんぱく質10.7g、脂質5.5g、炭水化物54.5g、 糖質43.5g、食物繊維11.0g、 食塩相当量1.20g。
機能性関与成分・・・難消化性デキストリン（食物繊維）5g。
