旨ミルクパン【フジパン】の感想

旨ミルクパン【フジパン】

2018年4月発売。新商品。328キロカロリー。

旨ミルクパン【フジパン】皿盛り

旨ミルクパン【フジパン】横

旨ミルクパン【フジパン】中身

特濃ミルクを使用したミルクパン。トッピングにソボロ。

パンはふわっふわ~。やわらか~い。しっとり。表面の焼き目もしっとり。

ミルキー。クリーミィ。ホンモノのミルクみたい。まるで飲み物。ムギューッとしぼったら乳しぼりができそう。

濃厚なミルクの自然な甘み。ミルク味だけでとても美味しく甘さは控えめ。

トッピングは小さいソボロのトコとソボロが集まってケーキ生地みたいになってるトコがある。ミルクパンのトコよりは甘みがある。でも程よい控えめな甘み。

濃厚なミルクを味わうとてもシンプルなパン。とても美味しい。

ところで特濃ミルクってナニ?

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特濃ミルクとは?

意外や意外。特濃ミルクってリッチなイメージ。濃い牛乳だもんね。

ところが加工乳なんです。ビックリ。つまり生乳100%じゃない。牛乳とは名乗れないコ。

主に牛乳にクリームやらバターやら脱脂粉乳やらを添加して乳脂肪分を高めてる商品が多い。

ただオハヨーの「ぜいたく特濃ミルク」なんかは生乳の中の水分の一部を取り除いたモノ。つまり生乳100%。牛乳。成分調整牛乳。

牛乳は成分無調整牛乳の他に成分調整牛乳、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳など種類分け。だが加工乳には種類分けはない。

特濃ミルクと言っても特に基準などがあるワケでもなさそうだ。どーりで各メーカー毎にバラツキがある。だいたい乳脂肪分4%前後っぽい。

まぁパンに使用してるミルクだから牛乳だろーが加工乳だろーがあまりカンケーなさげ。特濃なミルク感はガッツリ楽しめましたぁ!!

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