【エスビー】の新商品とろっとワンプレートシリーズ。コンセプトは3つ。
- ゴハンに合う。
- カンタン調理。煮込み時間短縮&おウチに常備しているようなシンプルな食材使用。
- カンタンな副菜でオシャレなワンプレート完成。
2018年8月13日「とろっとワンプレート ドリアミート」新発売。全3種類。
- とろっとワンプレート チーズィーチキン
- とろっとワンプレート ハッシュドポーク
- とろっとワンプレート ドリアミート
「とろっとワンプレート ハッシュドポーク」と「とろっとワンプレート ドリアミート」の記事はコチラ。
商品説明
希望小売価格279円。150g入り。4皿分×2（8皿分）。1皿分当り100キロカロリー。表示の分量で作った場合の1皿分当り310キロカロリー（鶏肉はもも肉使用。ゴハンは含まず。）。
準備する材料（4皿分）・・・鶏肉（もも肉）300g、玉ねぎ中1個（200g）、サラダ油（またはバター）大さじ1、水350ml、牛乳100ml。
クッキングスタート
厚手のナベで具材を油でじっくり炒める。約5分～10分。
水投入。沸騰したらアク取り。沸騰後約10分煮込む。
いったん火を止めルゥ投入。よく溶かす。
牛乳投入。時々かき混ぜながら約5分煮込む。
でけた～。
食べてみた感想
ミルキーでクリーミィ。トロミは程よい。ゴハンと一緒に食べるのでビーフストロガノフっぽいのかと思ったが違った～。クリームシチューっぽい。
ハッキリとハーブの爽やかな香りを感じたが一瞬だった～。でもとってもいい香り～。
チーズのコクと卵黄のコク。カルボナーラっぽい味わい。
やはりクリームシチューとチキンはよく合う。
すっごく美味しい。
美味しくしようと思ってチキンに塩コショウしちゃった～。かなり辛い。余計なコトしてしもうた～。うっすら醤油が香る。有るか無きか。洋風を邪魔しない感じ。
だがやはりゴハンとは合わない。コレほど辛くてもゴハンはススまない。
最初からわかってた～。でもすっごく美味しいからいいや。
パスタにかけてみた～。
今回は塩コショウなし。シンプルに作った～。
・・・やっぱりカナリ辛い。ヒリヒリとノドが痛くなる程辛い～。にもかかわらずガンガンおかわりしちゃう～。
ゴハンよりは合う。とっても美味しいが結局炭水化物と合う気がしない。
・・・・・・・夜。冷蔵庫を開ける。闇夜をつんざく私の悲鳴。
ユーレイ以上にあってはならないモノを見てしまった～。
牛乳。入れんの忘れてんじゃん！！！辛いワケだよッ！！
まとめ
結論。
その1。美味しかった。
その2。ゴハンに合わない。パスタも微妙。だがパンには合う気がする。クロックムッシュを作りたい感じ。
その3。私はルゥ使用の料理すらマトモに作れない。
物悲しい結果。でも泣いちゃダメ。涙も塩分だぞ。【エスビー】の開発者さんこそ泣いてるハズ。
良い子の皆さんは間違えず作って下さい。とっても美味しいシチューです。
備考 アーモンドミルク使用はちょい待ち～
我が家ではホットケーキはアーモンドミルクで作る。健康のため。飲みはしない。ココアを作ったら激イマイチで泣いた～。ホットケーキはモンダイなく美味しい。アーモンドミルクの香りもあまりしない。香ばしいアーモンドの香りや風味程度。
今年になってアーモンドミルクが大流行と聞く。健康に敏感なつもりの私。聞き捨てならない。料理にも使えるらしい。
よーっしゃー。
ハウスのきわだちクリームシチューを作ってみる～。
・・・・・・。なんだコレ？
とってもいい香り。ミルキーな雰囲気。でも全てが遠い。遥か彼方。必死で探し回らないとわからない。きわだちクリームシチューと私の間に相容れない何かがある。アーモンドミルクお前だよッ。
アーモンドミルクの香りはあまりしない。でも全くコクがない。クリームシチューと思えない。「クリームシチューの美味しさはルゥじゃなく自前のミルクのお陰だったのか？」と愕然。
食べられない程ヒドくはない。アッサリしてると言えば聞こえはいいが微妙すぎる味。せっかくのきわだちが～。
その上見た目もあまり・・・・。純白のクリームシチューとは違って食欲をそそらないカラー。写真を撮ったらダメなヤツ。
2度めの「とろっとワンプレート チーズィーチキン」。ミルク入れ忘れたヤツ。辛すぎただけで美味しかった～。
つまりアーモンドミルクはマイナス効果。ゼロではなくマイナス。コクがないとかミルキーじゃないとかそーゆーレベルじゃない。
せっかくの美味しいシチューをアーモンドミルクで作るのはオススメしない～。
