【金谷ホテル】ベーカリーのレビュー

4月 29, 2018

ロイヤルブレッド
© kanayahotelbakery
画像引用:【金谷ホテルベーカリー】 オンラインショップ

【金谷ホテル】・・・何もしらない関西人でも圧倒される伝統的な西洋風佇まい。

それに加えて【金谷ホテル】ベーカリーのサイトの楽しさったら。

金谷ホテルベーカリー オフィシャルサイト

親方がいるんですよ!!シェフとかじゃなく。風来のシレンのファンだったので、気になって仕方ありません。思い出すなぁ。「おにぎりにされちゃったー。エーンエーン。」と泣いた夜は数知れず。

シレンのモンスターは、ニギリ変化、ニギリ親方、ニギリ元締とステップアップ。【金谷ホテル】ベーカリーの親方も将来元締になって欲しいなぁ~。

サイトの写真のパン達は本当に垂涎モノ。モノスゴく美味しそうでいて、私のような人間を門前払いするかのような高貴さが漂っています。

そんな敷居の高いパン屋さんのパンが大丸神戸で毎週金曜日買えちゃうんです!!すっごくお手軽に!!ホテルの人もいない。親方もいない。ひっそりと積まれた食パンをひっそりとカゴに入れるだけ。

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【金谷ホテル】ロイヤルブレッド1.5斤

すっごく美味しい。ふわふわではなくずっしりとした食べごたえのある食感。ホテルの食パンという贅沢感も堪らない。

私はホテルブレッドが嫌いで絶対買わないんですが、巷のパン屋さんは、ホテルブレッドの認識を変えるべきと強く強く思いました。ホテルブレッドのせいで、ホテルのベーカリーは風評被害受けてるようなモノだと思う。

昨今の食パン専門店の人気もわかります。

パンの消費量が京都に負けて悲嘆に暮れてましたが、食パンに於いてはまだまだ神戸が堂々の1位!!!嬉しいです。

1日目。焼き色中+250度で1分追い焼き。美味しーい。

2日目。焼き色濃のみ。全然ダメ。パンの劣化?

3日目。1日目の焼き方に戻す。大正解。トースト焼くのって私にはムズカシイです。

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