新しい食パン専門店【コナ タカラヅカ(KONA TKZ)】神戸元町店の感想

【コナ タカラヅカ(KONA TKZ)】神戸元町店横から見た図

2019年9月27日にオープンした食パン専門店【コナ タカラヅカ】神戸元町店に行ってきました~。

 

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コナ タカラヅカ(KONA TKZ)とは?

コナ タカラヅカ(KONA TKZ)花上から見た図

2019年6月に宝塚にオープンした食パン専門店。宝塚店ではドリンクやジャム等も販売しているようだ。

  • 兵庫県宝塚市武庫川町2-10
  • TEL 0797-86-3685
  • 営業時間 10:00~18:00 (売り切れ次第終了)
  • 定休日 水曜日

10月からはイートインも開始。トーストメニューが数種類。

  1. バタートースト
  2. ジャムトースト
  3. ハニートースト
  4. あんバタートースト
  5. ポーチドエッグトースト

写真ではカナリの厚切りの模様。1枚でボリュームたっぷりな感じ(もはや”枚”という助数詞を使うのがはばかられるレベル)。

公式サイトには企業概要等はまだ載ってない。だがロゴの説明はある。並々ならぬこだわりを感じる。

ブラック&ホワイト。ハイコントラストが高級感。食パンの中の模様はやはり花なのかな?

高級食パン専門店|究極の贅沢|兵庫・宝塚|KONA TKZ

食パンの種類

  1. 花(HANA)1.5斤 864円 国産無塩バターと濃厚生クリームをたっぷり使用。
  2. 月(TSUKI)1.5斤 864円 山型
  3. 空(SORA)1.5斤 864円 オーガニックレーズン・クルミを贅沢に使用。

厳選小麦、国産の無塩バター、濃厚生クリーム、ミネラルが豊富なてんさい糖を使用。卵とハチミツは一切不使用。小さな子供でも安心して食べられる。

神戸元町店で販売されてるのは「花」と「月」のみ。ロゴと食パン名の焼印。

花(HANA)コナタカラヅカ焼印

店舗情報

  • 神戸市中央区栄町通1-1-24神戸ライフパートナーズ栄町ビル外部店舗
  • TEL 078-599-5589
  • 営業時間 11:00~18:00 (売り切れ次第終了)
  • 定休日 水曜日

元町通を大丸側から入って、行列のできるパン屋さん「春夏秋冬」に面した道を南下。広い道路を左折。南側に黒い店が見える。

こじんまりとしたパンを受け渡しするだけのスペースの店。ビルの前にポコッと細長い黒い箱を置いたような感じ。ハイファッション的なイメージ。細長さ(高さ)が高級感を出している。

平日の12時半すぎ到着。先客1名。行列はなし。

「ひょっとして・・・コンビニ以外で初ポイント還元かも?」と思いつつクレジットカードを出してみる。

支払いは現金のみだった~。

食パンは2種類。ミルク系の「花」と山型の「月」。たっぷりと並んでいる。「花」が人気だそうだ。よし「花」にしよう。あれ?レシートは?

クレジットがダメだったので、なんとなく言いづらい。ウルサイ客だと思われたくない。まいっか。無事ゲット~。

花(HANA)

864円。食パンのサイズは約10cm×10cm×18cm。

花(HANA)コナタカラヅカスライス

まずは生食。

ふわふわ。柔らかい。きめ細やか。ギッシリめの生地。歯切れよくモッチリちぎれる。ミミも薄く柔らかい。

ぷるんとクリーミィ。しっとり。ホットミルクのような濃厚なミルク味。つるんとのどごしがよい。

ほのかな甘み。

トースト。

サクサク。繊細な食感。中はふんわり柔らかい。ぷるんとしっとり。ミルク味。

ミミも繊細ながらサクサクに砕け散る。ビスケットみたい。

甘め。トーストで甘みアップ。

とっても美味しい。

生食はミルクパンみたいな菓子パンっぽい感じ。トーストはマーガリンを付けるとすっごく美味しい。マーガリンの塩味と食パンの甘みがすっごく合う。甘じょっぱさがたまらない。

感想

またまた神戸に新しい食パン専門店誕生。

相変わらずと言うべきか?順調にと言うべきか?食パン専門店の人気恐るべしと言うべきか?続々登場してきますね~。いつまで続くんだろ?

他の食パン専門店と比べて、味は大差ない感じ。1番の特徴はその小ささ。ちっさいよ~。

小さくてしかも短い。【銀座に志かわ】が10.5cm×10.5cm×23cmだった。

厚切りにすると6枚しかなかった~。

厚切りにするのは、トーストの「サクふわしっとり」の美味しさを1番引き出すため。この食パンはしっとりミルク系なのであんまり関係なかった~。6枚切りぐらいの厚さにしても同じだったんじゃないかな?

高級食パン専門店はシニアに人気らしい。だから「花」が人気なのかな?

「月」も気になるなぁ。「月」の方が食パンらしい風味がありそう。「花」より大きそうに見えるが、一緒かな?膨らんでるだけかな?

まだまだできたてホヤホヤのお店。食パンの種類やその他商品など、進化があるかもしれない。

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