商品説明
2020年9月22日発売。新商品。130円。パンのサイズは、約16cm×5.5cm。
グラスフェッドバターを包んで焼き上げた、塩バターパン。トリュフで風味付けをしたオリーブオイルとチーズをトッピング。
グラスフェッドバターとは、牧草を飼料として育てられた牛のミルクからできるバター(季節により、穀物飼料等を乳牛に与える場合もある)。
「マチノパン」シリーズの新作。
食べてみた感想
サックリ。ポッカリと空いた空洞から、バターの残り香が、香る。
周りを彩るのは、ギッシリとした生地。モッチリ。噛みしめると、ジュワ～ッ。ジューシーさが、とろける～。
中からは、バター。上からは、チーズ。とても豊かな風味の競演。飽きるコトなく、ジュワ、ジュワ、ジュワ～ッ。
香ばし～。そして、旨み。噛みしめれば、噛みしめる程、ジュースのように、湧き上がってくる。
評価
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.4点。
マジで、ジューシー、5秒前。
塩バターパンといえば、もうチョット、シンプルなイメージ。滝のように流れ落ちるバターと旨みに、息つくヒマもない。
スッキリとしたバターの風味。コレが、ウワサのグラスフェッドバターか～。
ほのかに香るフクザツな香り。コレが、ウワサのトリュフオリーブオイルか～。
そんなブランド感あふれる素材を、確認しつつも、旨みは、流れっぱなし～。
ものスゴク、濃厚なパンですヨ～、コレは。
味も濃くて、塩辛いような感じ。多分、「もう少し、シンプルな方がいい」と感じる方もいると思う。
ポテトチップスよろしく、止まらないんですワ～。おいしく、いただきました～。
熱量185キロカロリー、糖質21.4g。ともに低め。
原材料
小麦粉（国内製造）、ナチュラルチーズ、バター、トリュフオリーブ油、ショートニング、食塩、パン酵母、麦芽エキス、発酵風味料、麦芽粉末、ライ麦粉/グリシン、乳化剤、香料、イーストフード、V.C、酵素。
アレルゲン（特定原材料及びそれに準ずるもの）
乳成分・卵・小麦・大豆。
栄養成分
熱量185キロカロリー、たんぱく質6.6g、脂質7.8g、炭水化物22.8g、 糖質21.4g、食物繊維1.4g、 食塩相当量0.9g。表示値は目安。
