テレビ番組「坂上&指原のつぶれない店」で、紹介されました~。
TBS系テレビ番組「坂上&指原のつぶれない店」の、人気企画(?)。【ローソン】からの、SOSを受けて、有名芸人「ロバート」の馬場サンが、新商品開発に挑みました~。
料理本出版、料理番組レギュラー、食品ロス削減推進アンバサダーに就任する等・・・料理研究家と言ってもいいぐらいの、実力者だそうですヨ。
実は、【ローソン】サン、3年前ぐらいから、サンドイッチの売り上げが、少しずつ 、落ちているそうなんです~。
ライバル他社が、ブランド肉を使った、オリジナリティあるサンドイッチを、発売する等・・・差を付けられちゃったそうです。
そんなワケで、リクエストされたのは・・・350円以上の、高価格帯、そして、話題になるホド、おいしいサンドイッチというコトでした。
馬場サンが、白羽の矢を立てたのは・・・ポテサラ。
他社サンには、あったケド、【ローソン】には、ポテサラのサンドが、なかったそうなんです。しかも、ポテサラは、得意料理のひとつだそうですヨ。
組み合わせるのは・・・な、ナント、ローストビーフ。ローストビーフとマッシュポテトのイメージを、サンドイッチにしたいそうです。
料理には、こだわり尽くす方のようで・・・手間をかけるワ、かけるワ・・・ベーコンの燻製まで、自作し出す始末。見ていた芸能人の方々も、驚くホドの、こだわり。
酵母菌のある、ぬか漬けは、工場に持ち込めない、とか、手間がかかりすぎる等・・・工場生産ならではの制約を、クリアして、やっと、完成しました~。
商品説明
2022年5月2日発売。サンドイッチコーナー。新商品。2コ入り。387円。
牛肉とポテトサラダを、組み合わせた、2種類のサンドイッチ。
ひとつは、塩レモンと、タクアンが隠し味の、ポテトサラダと・・・パストラミビーフのサンド。もうひとつは、スパイスカレー風味のポテトサラダと・・・ローストビーフのサンド。
蒸した、じゃがいもと、炒め玉ねぎを使用。
食べてみた感想
見た目が、激似。ど、ドッチが、ドッチ?
しまった~。パッケージに書いてあったのに・・・ウッカリ。ナニも考えず、出してしまった~。
とりあえず、食べよ。
・・・うっ?
ヒリッと、スパイシー。コッチが、ローストビーフのヤツね。
「カレー粉を使用」みたいなハナシだったが・・・鼻に抜ける、イキイキとした、フレッシュなスパイス感。複雑な風味・・・いわゆる、カレーっぽくはない。
結構、スパイスは、強め。ふわ~っと、残りますね~。
ジャガイモは、歯ごたえがあり、ホクホク。人参や、キュウリ。薄切り玉ねぎが、シャキシャキ。あれっ?
コレにも、タクアンが入ってるような気がするが・・・気のせい?
重ねたローストビーフは、薄切りで、柔らかい。
もうひとつは、パストラミビーフ・サンド。
パストラミビーフは、ローストビーフより、固め。燻製感。
ポテトサラダは、スッキリとしたレモン風味。コリコリの、タクアン。漬物の酸味と、レモンが合ってる~。
人参や、玉ねぎ。玉ねぎは、ローストビーフのより、多めな気がする。シャキシャキ、印象的。
ポテトサラダは、ドチラも、とろりと、クリーミィだが・・・シンプルで、アッサリとした味わい。
食パンは、ふわふわ。しっとり。柔らかいポテサラや、柔らかい肉と、とても、合ってる。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.3点。
テレビを見てた時から、ドッキドキ~。
ろ、ろ、ローストビーフ? しかも、あんなに、たっぷり?
期待と不安で、胸が押し潰されそう。発売初日に、行ってみたが・・・・売り切れ。やはりね。
もう、話題になってますヨ~。
おいしかったです~。
おいしかったんですが・・・テレビ番組で、あんな、スゴいモノを、見せられたアトでは・・・「こんなモン?」って、感じもしちゃいました~。
ソレホド、馬場サンの情熱が、スゴかったです~。お疲れ様でした~。
工場生産の哀しさ。出来上がったモノは、割と、フツーだと思います。
ローストビーフは・・・フツーの味。ソレホド、肉のおいしさを、感じられなかったような気もするが・・・ハムよりは、絶対的にゴーカ。
しかし・・・思ってたより、高級感が、感じられなかったとゆーか・・・ぶ厚いチキンなんかの方が、よかったんじゃァないかと思っちゃいます。
初めて食べるような、ポテサラの味。ドチラも、おいしかったです。特に、レモンは、ポテトと、メチャ合う食材ですからね~。
カレー味は、本格的だと思いますが・・・ローストビーフやサンドイッチに、あんまり、合ってるような気がしないです。
策を弄しすぎな感じがしました。あんなに、一生懸命作ってくれたのに・・・ゴメンナサイ。
定番で、フツーのモノを、おいしく作って頂きたい。
私の願いですが・・・ソレじゃ、ダメなんですね~。「そーゆー路線で、今の事態を招いてしまった」と、【ローソン】の方が、おっしゃってました~。
このサンドイッチが、起死回生の逸品になるといいですね。馬場サンやら、【ローソン】の開発者の皆さんの、血の滲むような努力が、報われないなんて、イケマセン。
私も、一応、売り上げに貢献させて頂きました~。コレからも、頑張ってくださ~い。
1包装当り、熱量310キロカロリー、糖質26.8グラム。
原材料
パン(国内製造)、玉葱入カレー風味ポテトサラダ、玉葱入レモン風味ポテトサラダ、ローストビーフ、パストラミビーフ、ドレッシング/乳化剤、V.C、調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、グリシン、酢酸Na、酒精、酸化防止剤(V.C)、糊料(アルギン酸エステル、増粘多糖類、加工澱粉)、加工澱粉、リン酸塩(Na)、香辛料、カラメル色素、パプリカ色素、クチナシ色素、香料、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、塩化Ca、カゼインNa、くん液、トレハロース。
アレルギー物質
小麦・卵・乳成分・オレンジ・牛肉・さけ・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン。
栄養成分(1包装当り)
熱量310キロカロリー、たんぱく質15.8g、脂質15.0g、炭水化物29.3g、 糖質26.8g、食物繊維2.5g、 食塩相当量2.47g。推定値。