クリームデニッシュ【タカキベーカリー】の感想

クリームデニッシュ【タカキベーカリー】

2018年5月発売。新商品。322キロカロリー。

クリームデニッシュ【タカキベーカリー】皿盛り

クリームデニッシュ【タカキベーカリー】横

クリームデニッシュ【タカキベーカリー】中身

カスタードクリームを包んだデニッシュ。トッピングにスライスアーモンド。

デニッシュはサックリ。しっとり。程よい油脂感。幾重にも層が重なりクロワッサンみたいな感じ。

カスタードクリームはとろとろ。なめらか。洋菓子屋さんのカスタードっぽい。普通のカスタードより卵風味が濃厚。

少ないながらアーモンドの役目は重要。香ばしい味わいとともに、柔らかいデニッシュとクリームにかぶりついた時食感の違いを感じさせる。

クリームデニッシュは昔からある菓子パン。スライスアーモンドも含め定番中の定番。目新しさはない。

丁寧に折りたたまれた層の食感が楽しいデニッシュ。とろとろでコクのあるカスタード。ちょこんとアーモンドスライス。

定番の菓子パンだからこそ手抜きはできない。クリームデニッシュに初めて出会った時の感動を思い出させてくれるようなパン。

とっても美味しい。

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