阿蘇牛乳のミルクブレッド【タカキベーカリー】の感想

7月 30, 20171月 20, 2019

商品説明

購入価格257円。6枚入り。パンのサイズは約8cm×7.5cm×3cm。

水の代わりに「大阿蘇牛乳」を100％使用して焼き上げた食パン。ミニサイズ。厚切り。

イーストフード、乳化剤不使用。

食べてみた感想

まずは生食。

ふんわり柔らかい。きめ細やか。スパッとしたキモチのよい歯切れ。ミミまで柔らかい。ってゆーかミミがめっちゃ薄い。ないも同然。

しっとり。クリーミィ。飲めそうな感じ。ミルクのほのかな甘み。

軽くトースト。

厚切りがウレシイ。やっぱりトーストは厚切りが一番。ただし太るのがコワくて6枚切りにしてしまう。そんな悩みも解決。ミニサイズの厚切り。4枚切りと同じくらいの厚さ。

サクサク。ミミもサクサク。繊細な食感。

中はふわふわ。ジュワ～ッと溢れるミルク。しっとり。

ミルキーなんて言葉では片付けられない。食パンの中に閉じ込められたほとばしるようなミルク。牛のお乳から搾りたての生のミルクをそのまま食べてる感じ。

ほのかな甘み。甘いホットミルクのよう。すっごく美味しい。お菓子のような美味しい食パン。

原材料

小麦粉、牛乳、砂糖、ショートニング、還元水飴、植物油脂、全卵、パン酵母、サワー種、食塩、醸造酢、乳製品、増粘剤（加工デンプン、アルギン酸エステル）、トレハロース、ビタミンC。

アレルギー物質（27品目中）

小麦・乳成分・卵。

同じ製造ラインで小麦、卵、乳成分、落花生を含む製品を製造。

栄養成分表示（1枚当りの目安）

エネルギー145キロカロリー、たんぱく質3.5g、脂質5.3g、炭水化物21.1g、ナトリウム182mg、食塩相当量0.5g。