ライ麦トースト【タカキベーカリー】の感想

ライ麦トースト【タカキベーカリー】パッケージ

 

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商品説明

ライ麦トースト【タカキベーカリー】上から見た図

6枚切り、5枚切り、6枚切りスライスの3枚入り(ハーフパック)がある。東日本向けの3枚入りもある。

パンのサイズは約15cm×11.5cm×2cm。

柔らかく炊いたライ麦入りの山型食パン。

食べてみた感想

ライ麦トースト【タカキベーカリー】横から見た図

まずは生食。

香ばしい。ほのかに酸味を感じる香り。

ふんわり柔らかい。しっとり。程よい油脂感。スパッとした心地よい歯切れ。ミミも柔らかい。

ライ麦はランダムな大きさのモノがたっぷり。ナッツのようなプチプチとした食感。

トースト。

サクサク。ミミもサクサク。

びっくりするぐらい香ばしくなった~。ライ麦もバリバリとした感じ。

モッチリ。まるでフランスパンのように噛みしめる楽しさ。噛みしめるたびに小麦の旨みが広がってゆく。

すっごく美味しい。断然トースト。タイトルに「ライ麦トースト」と書いてあるんだからアタリマエか。

フランスパンのようにシンプルでアッサリとした風味。だからこそ小麦の美味しさをダイレクトに感じられる。トーストした時の小麦の香ばしさと旨みがたまらない。

「石窯山型トースト」と似た風味だと思う。つまり美味しいってコトだよ~。

1枚当りのエネルギー156キロカロリー、 糖質27.0g。

原材料

小麦粉(国内製造)、ライ麦、砂糖、マーガリン、還元水あめ、小麦たん白、パン酵母、食塩、食酢、発酵風味料、ホエイパウダー/酸味料、V.C。

アレルギー物質(27品目中)

小麦・乳成分。

同じ製造ラインで小麦、卵、乳成分、落花生を含む製品を製造。

栄養成分表示(1枚当りの目安)

エネルギー156キロカロリー、たんぱく質6.0g、脂質2.1g、炭水化物29.2g、 糖質27.0g、食物繊維2.1g、 食塩相当量0.6g。表示値は目安。

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