ライ麦トースト【タカキベーカリー】の感想

6月 4, 2019

ライ麦トースト【タカキベーカリー】パッケージ

 

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商品説明

ライ麦トースト【タカキベーカリー】上から見た図

6枚切り、5枚切り、6枚切りスライスの3枚入り(ハーフパック)がある。

パンのサイズは約14cm×11.5cm×1.8cm。

柔らかく炊いたライ麦入りの山型食パン。

食べてみた感想

ライ麦トースト【タカキベーカリー】横から見た図

まずは生食。

うわ~~。

香ばし~。ほのかに酸味を感じるが、石窯っぽいような小麦の香り。たまりませんワ~。

ふんわり柔らかい。しっとり。程よい油脂感。スパッとした心地よい歯切れ。ミミも薄く、柔らかい。

ライ麦は、ランダムな大きさのモノが、たっぷり。ナッツのようなプチプチとした食感。

トースト。

ビックリするぐらい、香ばしくなった~。

サクサク~。ってか、バリバリ? ミミもバリバリ。砕け散るヨ~。フランスパンの皮みたい。中は、ふんわり。しっとり。

モッチリ。まるでフランスパンのように、噛みしめる楽しさ。噛みしめるたびに、小麦の旨みが、広がってゆく。

少し甘みも、出てきたヨ~。スッゴク、おいし~。

断然トースト。タイトルに「ライ麦トースト」と書いてあるんだから、アタリマエか。

シンプルで、アッサリとした風味。だからこそ、小麦の美味しさを、ダイレクトに感じられる。ハードトーストみたいな食パン。小麦の香ばしさと旨みが、たまらな~い。

プチプチのライ麦。しっかりと存在感は、あるものの、でしゃばりすぎない。小麦の迫力ある香ばしさに、寄り添うように、馴染んでいる。とても、バランスが、いい感じ。

構えるコトなく、ライ麦を楽しめる。美味しいトーストを食べてたら、自然に入っちゃったような感じ。

1枚当りのエネルギー156キロカロリー、 糖質27.0g。

原材料

小麦粉(国内製造)、ライ麦、砂糖、マーガリン、還元水あめ、小麦たん白、パン酵母、食塩、食酢、発酵風味料、ホエイパウダー/酸味料、V.C。

アレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるもの)

小麦・乳成分。

同じ製造ラインで小麦、卵、乳成分、落花生を含む製品を製造。

栄養成分表示(1枚当りの目安)

エネルギー156キロカロリー、たんぱく質6.0g、脂質2.1g、炭水化物29.2g、 糖質27.0g、食物繊維2.1g、 食塩相当量0.6g。表示値は目安。

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