スイートデニッシュブレッド【タカキベーカリー】の感想

6月 17, 2018

タカキベーカリースイートデニッシュブレッド

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商品説明

6枚入り。ミニサイズ。購入価格349円。

原材料

小麦粉、ファットスプレッド、全卵、ホイップクリーム、砂糖、ショートニング、バター、パン酵母、食塩、醸造酢、pH調整剤、ビタミンC、乳化剤、香料、カロチン色素、酸化防止剤(ビタミンE)。

アレルギー物質

卵、乳、小麦、大豆。

同じ製造ラインで小麦、卵、乳成分、落花生を含む製品を製造。

栄養成分表示(1枚当りの目安)

熱量205キロカロリー、たんぱく質4.0g、脂質9.9g、炭水化物25.0g、ナトリウム268mg、食塩相当量0.7g。

タカキベーカリースイートデニッシュブレッド皿盛り

食べてみた感想

2018年6月久々に食す。焼かずにそのままも食べてみたのでレビュー追加。

厚切り。厚さは4枚切りと同じくらい。

まずは生食。

しっとり。卵のコクとクリームのコク。ダブルのコク深い味わい。

ミミはサックリ。歯切れ良い。こんがり焼いたデニッシュ。

一枚一枚ほどきながら食べる。ジュワッとバターがしみ出すような感じ。クリーミィ。ねっちょりとしたクリームが残る。最後までクリームを噛みしめる~。

デニッシュの層を一度に噛みしめるとバウムクーヘンのようなサックリとした食感。

軽くトースト。

表面サクサク。優しい食感。

優しく噛むとデニッシュの層がゆっくりほどけてゆく。至福のひととき。

中はふんわりと空気を含み軽快。ミミまで柔らかい。ジュワ~ッ。しみ込んだバターが溢れてくる。しっとり。フレンチトーストのようにジューシー。

日本で初めてデニッシュを販売した【タカキベーカリー】。しかも本場のデンマーク仕込み。デニッシュ好きとしては大感動。ありがとう!!

ほんのりとした甘みもあり何もつける必要がない。めっちゃくちゃ美味しい!!

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