スイートデニッシュブレッド【タカキベーカリー】の感想

7月 30, 20176月 17, 2018

商品説明

6枚入り。ミニサイズ。購入価格349円。

小麦粉、ファットスプレッド、全卵、ホイップクリーム、砂糖、ショートニング、バター、パン酵母、食塩、醸造酢、pH調整剤、ビタミンC、乳化剤、香料、カロチン色素、酸化防止剤（ビタミンE）。

卵、乳、小麦、大豆。

同じ製造ラインで小麦、卵、乳成分、落花生を含む製品を製造。

熱量205キロカロリー、たんぱく質4.0g、脂質9.9g、炭水化物25.0g、ナトリウム268mg、食塩相当量0.7g。

2018年6月久々に食す。焼かずにそのままも食べてみたのでレビュー追加。

厚切り。厚さは4枚切りと同じくらい。

まずは生食。

しっとり。卵のコクとクリームのコク。ダブルのコク深い味わい。

ミミはサックリ。歯切れ良い。こんがり焼いたデニッシュ。

一枚一枚ほどきながら食べる。ジュワッとバターがしみ出すような感じ。クリーミィ。ねっちょりとしたクリームが残る。最後までクリームを噛みしめる～。

デニッシュの層を一度に噛みしめるとバウムクーヘンのようなサックリとした食感。

軽くトースト。

表面サクサク。優しい食感。

優しく噛むとデニッシュの層がゆっくりほどけてゆく。至福のひととき。

中はふんわりと空気を含み軽快。ミミまで柔らかい。ジュワ～ッ。しみ込んだバターが溢れてくる。しっとり。フレンチトーストのようにジューシー。

日本で初めてデニッシュを販売した【タカキベーカリー】。しかも本場のデンマーク仕込み。デニッシュ好きとしては大感動。ありがとう！！

ほんのりとした甘みもあり何もつける必要がない。めっちゃくちゃ美味しい！！