豆乳&きなこ(4)【タカキベーカリー】の感想

豆乳&きなこ(4)【タカキベーカリー】パッケージ写真

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商品説明

豆乳&きなこ(4)【タカキベーカリー】上から見た図

2019年3月発売。西日本限定。新商品。4枚入り。1枚のパンのサイズは約8.5cm×8cm×2.5cm。

ミニサイズ食パン。厚切り。成分無調整豆乳、国産きなこ、玄米粉を加えて焼いた食パン。

豆乳&きなこ(4)【タカキベーカリー】横から見た図

食べてみた感想

まずは生食。

エ?スッパい香り?

あぁ、きな粉か。なんか独特。

柔らかいがギッシリとした生地。普通の食パンに比べたらやや固めかな。ミミは薄く柔らかい。

水分は少なめ。コクがあり油脂感はある。きめ細やか。スパッスパッ。歯切れがよくサックリ。デニッシュっぽくもある食感。モッチリ。

きな粉の風味が強い。

トースト。

サクサク。優しい食感。ミミもサクサク。

中はふわふわ柔らかくなった~。しっとり。

香ばしさも加わって、きな粉の風味はいい感じ~。ただ香りはどうかなぁ~?豆乳っぽい香り。嗅がない方がいい。ほんのりと甘みがでてきた。

生食は独特のきな粉風味。トーストすると香ばしいきな粉風味。わらび餅のきな粉っぽい感じ。

公式サイトには「まずはそのまま焼かずにどうぞ」。

トーストがオススメ。トーストすると普通に美味しいかなと思うけどクセはあると思う。

原材料

小麦粉(国内製造)、豆乳、砂糖、きな粉、ショートニング、還元水あめ、バター、小麦たん白、加工油脂、パン酵母、玄米粉、食塩、食酢、発酵風味料/トレハロース、増粘剤(加工デンプン)、V.C。

アレルギー物質(27品目中)

小麦・乳成分・大豆。

 

栄養成分表示(1枚当り)

エネルギー116キロカロリー、たんぱく質3.8g、脂質3.5g、炭水化物17.8g、食塩相当量0.3g。表示値は目安。

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