くちどけミルクフランス【ヤマザキ】の感想

くちどけミルクフランス【ヤマザキ】パッケージ

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商品説明

くちどけミルクフランス【ヤマザキ】上

2023年2月発売。新商品。購入価格140円。パンのサイズは、約23cm×4.5cm。

ミルククリームをサンドした、ミルクフランス。パン生地は、発酵バター入りマーガリンを使用。

食べてみた感想

くちどけミルクフランス【ヤマザキ】断面

おぉっ。

香ばし~。袋を開けた途端、香ばしい小麦の香りが、ふわ~っ。

パンは、ふんわり。モッチリ。塩味が効いている。

固めのクリーム。固めだが、とろりと、とろける~。ボリューム、たっぷり。魚肉ソーセージのような、ぶ厚さがウレシイ。

あぁ~、練乳~。

最初、ミルク風味が来て・・・やっぱ、練乳~、って感じで、練乳風味が広がってゆく~。

って、あれ? 原材料に練乳入ってない?

スミマセン。練乳っぽい風味でした~。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

くちどけミルクフランス【ヤマザキ】斜め

3.5点。

好きです、ミルクフランス。

もう、私の中では、標語のように、なっちゃってます~。

若かりし頃、仕事の合間にミルクフランス、今では、ダラダラしながらミルクフランス。いついかなる時も、ミルクフランスが、そばにいてくれました~。

フランスパンで、ミルククリームを挟んだだけ。

シンプルの極みなんですが・・・シンプルだからこそ、宇宙のように広がりを見せる、というような感じもありまして。

今回のテーマは、「クチ溶けのよい生地」というコトで・・・発酵バター入りマーガリンが入っております~。

ちょっと、じんわりとゆーか、しっとりジュワ感とゆーか・・・バターっぽいような、マーガリンっぽいような、油脂感。

フツーに食べてると、意識しないような・・・この、ほのかな油脂感が、おいしさのヒミツだと思いました~。

シンプルなのに、コクもある。斜めに入った切れ目が美しい・・・「ヴィエノワ」っぽいですね~、コレ。

「ヴィエノワ」とは、「ウィーン風のパン」という名前のフランスパン。フランスパンは、小麦粉と塩だけで作られますが・・・バターや牛乳等、少々リッチな生地のフランスパンです。

ミルククリームは、ねっとり。マーガリンのカタマリのような、罪悪感1歩手前のようなコク。コレが、いいんです~。シンプルなフランスパンとピッタリでした~。

モチーッ。

ゴーカイに噛みちぎると・・・風を巻き起こしちまいました~。とっても、爽やか。ってか、風とともに、パンが消えちゃったような気すらしちゃいました~。

不要な罪悪感も消えてゆく~。そして、ミルククリームが、ふわ~っ。

スッゴク、おいしかったです~。

アッサリと、パクパク、食べられちゃいましたヨ~。

熱量330キロカロリー、炭水化物36.5グラム。

原材料

小麦粉(国内製造)、ミルクファットスプレッド、でん粉、糖類、バター入りマーガリン、ショートニング、発酵風味料、食塩、脱脂粉乳、パン酵母、脱脂濃縮乳、ライ麦粉、麦芽エキス、乳たん白/乳化剤、酢酸Na、香料、イーストフード、酸化防止剤(V.E)、V.C、グリシン、カロテノイド色素、酵素。

アレルギー物質

乳成分・卵・小麦・大豆。

栄養成分

熱量330キロカロリー、たんぱく質5.9g、脂質17.8g、炭水化物36.5g、食塩相当量0.7g。表示値は、目安。