オリーブオイル香る塩クロワッサン(4)【ヤマザキ】の感想

オリーブオイル香る塩クロワッサン(4)【ヤマザキ】パッケージ

今月は塩系のパンが多いなぁ。塩ってフシギ。一番シンプルな調味料。なのに「塩」ってタイトルについてるだけで2割増しぐらい美味しそうに感じちゃう。つまり必ず買う。

いかんいかん。ついでに塩菓子パンを2つも買ってしもた~。

 

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商品説明

オリーブオイル香る塩クロワッサン(4)【ヤマザキ】上から見た図

2019年7月発売。新商品。4個入り。購入価格170円。1個のパンのサイズは約11cm×10cm。

オリーブオイル入りマーガリンを使用した塩クロワッサン。ロレーヌ岩塩36%使用(食塩に占める割合)。

発酵種ルヴァン使用。

食べてみた感想

オリーブオイル香る塩クロワッサン(4)【ヤマザキ】横から見た図

まずは生食。

・・・・・・エ?バジル?

原材料チェーック。・・・入ってないなぁ。ってコトはオリーブオイルの香り?なんちゅーイタリア料理っぽい香りだ~。

ふわふわ。層と層の間に空気をたっぷり含んでる。薄めの層が幾重にも重なるサックリ食感。

油脂感は少なめ。アッサリ。塩味もさほど感じない。オリーブオイル(?)の風味が強い。

トースト。

サクサク。いい感じに焼けてる~。

中はふわっふわ~。しっとり。ジュワ~ッと油脂感が溢れる。

塩がほんのりと香る。焼いた方が引き立つ。オリーブオイル(?)の風味は減ったが、やはりくちの中に残る感じ。

塩のサッパリ感とクロワッサン本来の美味しさ。とっても美味しいと思う。トーストがオススメ。サクふわが実現。

ただ・・・オリーブオイル(?)いるかなぁ?イタリア料理とすっごく合いそうな気はするが、作る気ないしなぁ。

1個当りの熱量169キロカロリー、炭水化物18.1g。

原材料

小麦粉(国内製造)、オリーブ油入りマーガリン、卵、糖類、ショートニング、発酵風味料、パン酵母、食塩、マーガリン、発酵種/ソルビット、乳化剤、香料、イーストフード、酸化防止剤(V.E)、V.C。

アレルギー物質

乳成分・卵・小麦・大豆。

栄養成分表示(1個当り)

熱量169キロカロリー、たんぱく質3.5g、脂質9.2g、炭水化物18.1g、食塩相当量0.5g。表示値は目安。

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