りんごジュースを使ったりんごカスタード蒸しぱん【ヤマザキ】の感想

りんごジュースを使ったりんごカスタード蒸しぱん【ヤマザキ】

スーパー店頭価格116円。285キロカロリー。

りんごジュースを使ったりんごカスタード蒸しぱん【ヤマザキ】皿盛り

りんごジュースを使ったりんごカスタード蒸しぱん【ヤマザキ】横

りんごジュースを使ったりんごカスタード蒸しぱん【ヤマザキ】中身

カスタードクリーム入りりんご風味の蒸しパン。トッピングにりんご。

りんごの香りが濃厚。香料の香り。

モッチリとした蒸しパン。しっとり。べちょっとした感じ。口溶けはよくない。きめ細やかではない。昔風のイモをのせてふかしたような蒸しパン。噛み締め続けてゆくと意外とこーゆーのにもハマりそうな感じ。

カスタードは少ない。とろとろ。なめらか。固めの蒸しパンとのバランスがとても良い。

驚くべきなのはトッピングのりんご。サクサク。りんごの蜜のトコだけ集めたような自然な甘み。すっごく美味しい。今の季節、蜜入りりんごは珍しくないがパンの上に「っぽい」のがのってるとなると話は別。衝撃が走る。

昔ながらの蒸しパンで郷愁を感じさせる。それだけにとどまらず美味しさを保証するような丁寧な作り方。今風のニュアンスを取り入れグレードアップ。

美味しい。だが少し地味。世代は選びそう。クリームが少ないのが少しマイナス。蒸しパンだけでは単調になりがち。味がうすいと感じる人もいるかもしれない。

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