新食感宣言ルヴァン(マーガリンサンド)(4)【ヤマザキ】の感想

新食感宣言ルヴァン(マーガリンサンド)(4)【ヤマザキ】パッケージ写真

スポンサーリンク

 

商品説明

2018年10月発売。新商品。4個入り。購入価格149円。

自家製発酵種ルヴァンを使用したパン。マーガリンをサンド。

昨年あたりからフランスパン、食パンと自家製発酵種ルヴァンを使用したパンを増やしてきてる感じ。とうとうロールパンもルヴァン。

新食感宣言ルヴァン(マーガリンサンド)(4)【ヤマザキ】上から見た図

新食感宣言ルヴァン(マーガリンサンド)(4)【ヤマザキ】横から見た図

新食感宣言ルヴァン(マーガリンサンド)(4)【ヤマザキ】中身はこんな感じ

食べてみた感想

まずは生食。

ふわふわ。柔らかい。気泡が多くエアリーな感じ。少しザラッとした舌触り。普通のロールパンと少しイメージがチガウ。

表面の皮はツヤツヤ。歯切れ良い。

マーガリンはとろりとクリーミィ。だがそれ程クリームっぽくは感じない。ソコソコの量を塗ってある。だが薄く塗ってあるような印象。カナリ塩気が強い。塩味でインパクト大。

トースト。

ふわっと柔らかくなった~。柔らかさが変化。割と普通のロールパンっぽい。しっとりと油脂がパンに滲み出したような感じ。

とっても美味しい。シンプル。マーガリンの塩気で美味しく食べられる。温めなくても美味しいので便利。

次の日。生食。

1日めに食べた食感はザラッ。油脂のツブツブが生地にひとつひとつ玉のように付いていた感じ?

今日のは油脂がしっとりと生地に馴染んでる。トーストした時と同じような食感。ふわりと柔らかい。モッチリ。

ふわりとしっとりとモッチリ。とっても美味しい。

原材料

小麦粉、マーガリン、糖類、パン酵母、脱脂粉乳、米粉、食塩、発酵風味料、植物油脂、卵、植物性たん白、ライ麦粉、麦芽エキス、麦芽粉末/加工デンプン、乳化剤、酢酸(Na)、糊料(増粘多糖類)、イーストフード、香料、酸化防止剤(V.E)、カロテノイド色素、V.C。

アレルギー物質

乳成分・卵・小麦・大豆。

栄養成分表示(1個当り)

熱量180キロカロリー、たんぱく質3.7g、脂質8.2g、炭水化物22.9g、食塩相当量0.5g。表示値は目安。

スポンサーリンク