商品説明
ベストセレクション。デイリーヤマザキにて購入。購入価格128円。パンのサイズは約14cm×13.5cm。
チョコデニッシュとチョコチップ入りカステラ生地をドッキング。カステラ生地が帽子のつばみたいに広がってる。ぼうしパン。
自家製発酵種ルヴァン使用。
食べてみた感想
カステラ生地は固め。モッチリ。チョコチップがたっぷり。
デニッシュは厚めの層が重なる。サックリ。噛みごたえがある。
チョコがたっぷり。とろりとして流れてくるような感じ。チョコ風味は濃厚だが、デニッシュ自体は油脂感が少なめ。アッサリとした味わい。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。
3.1点。
思ってたのとチガウ。
カステラ生地が固め。柔らかめのビスケット生地みたい。なんか和風。甘食?みたいな感じ。
なんか地味。チョコデニッシュは美味しいと思うが、カステラ生地が美味しさに貢献してない。
割と普通。
熱量407キロカロリー、炭水化物57.3g。ともに高め。
原材料
小麦粉、チョコフラワーペースト、糖類、全卵、チョコレート、ショートニング、マーガリン、卵黄粉、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、全卵粉、発酵風味料、粉末油脂、植物油脂、麦芽エキス、ライ麦粉、麦芽粉末/加工デンプン、乳化剤、グリシン、糊料(増粘多糖類、アルギン酸エステル)、香料、pH調整剤、イーストフード、V.C。
アレルギー物質
乳成分・卵・小麦・大豆。
栄養成分表示
熱量407キロカロリー、たんぱく質7.7g、脂質16.3g、炭水化物57.3g、食塩相当量0.5g。表示値は目安。