もちもち麺と濃厚だれの汁なし担々麺【ファミリーマート】の感想

12月 31, 2021

もちもち麺と濃厚だれの汁なし担々麺【ファミリーマート】パッケージ

 

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テレビ番組「ジョブチューン」で紹介されました~。

2022年元旦、TBS系テレビ番組「ジョブチューン」、お馴染みの人気企画。コンビニ3社のジャッジ企画で、登場~。

合否を判定するのは、超一流料理人等。コンビニ従業員が「ゼッタイに合格間違いナシ」と、選んだ商品で、勝負に挑みます。

ワクワクしますね~。ってか、去年、不合格したモノの、リベンジなんですね~。

去年の、一流料理人のジャッジを参考に・・・糖分を減らし、酸味を増やして、さっぱり感をアップ。モトモト入ってた、練ゴマ、いりゴマに、すりゴマを追加するコトで、コクや旨味をアップ。

タケノコのカットサイズも、2倍にしている。

合格3名、不合格4名。残念ながら、不合格でした~。

な、ナント、ココで、再度、リベンジする発言~。根性ありますね~。合格にした一流料理人からは、「去年よりおいしくなった」との評価もあり、明るいニュースで、締めくくりました~。

和・洋・中から、【ファミマ】の従業員が選んだ、イチオシ5は、コチラ。

  1. クリスピーチキン(プレーン)
  2. コクと旨みの濃厚ビーフシチュー
  3. 極旨 黒豚まん
  4. もちもち麺と濃厚だれの汁なし担々麺
  5. 直巻 和風ツナマヨネーズ

コンビニのビーフシチューを食べ比べてみた感想

ファミリーマートの商品がジョブチューン元日SPで紹介!|キャンペーン|ファミリーマート

商品説明

もちもち麺と濃厚だれの汁なし担々麺【ファミリーマート】調理前

冷凍食品。350グラム入り。248円。

平打ち麺の担々麺。タケノコ入り。別添の「花椒入り唐辛子」で、辛さの調整が可能。

電子レンジ調理(「花椒入り唐辛子」は、レンジ加熱しない)。500Wで、約7分。

「花椒入り唐辛子」は、少量で、ピリ辛、半分だと、中辛、全部で、激辛になるそうです。

製造は、【日清食品冷凍株式会社】。【ファミマ】と、【日清食品冷凍株式会社】の共同開発。

食べてみた感想

もちもち麺と濃厚だれの汁なし担々麺【ファミリーマート】完成

パラリ。私は、ピリ辛で行きますヨ~。

麺は、モチモチ。きしめんの幅を、少し細くしたような感じ。

坦々ダレの味は、濃厚で、コクがあり、ピリ辛。花椒の辛みが、鼻に抜けますね~。

甘みもあり、コクのある辛みとの、バランスがいい感じ。

具材は・・・少ない。

豚肉は、肉ソボロ感があるが・・・少ない。しかも、「肉様の具材の一部に、大豆たん白を使用」してるそうだ。

つまり・・・少ない上に、全部、肉ではなく、大豆ミートも使用してるらしい。全然、ワカリマセンでした~。大豆ミートは、最近、モテハヤされてるんで・・・喜ぶ人もいるんでしょーね。

タケノコは・・・やっと、見つかった~。シャキシャキ。小さいキューブ型。グリンピースより小さい感じ。小さすぎると思うが・・・肉ソボロと、大きさを、合わせてるんだろーなぁ。

チンゲン菜も、小さい。シャキシャキ感はなく、しんなり感。

・・・・・。・・・・・・・・。・・・・・・・・・。

麺は、思ってたのとチガウ。モチモチはしてるが、「モチモチィ~」って、語尾が上がっちゃうような感じではナイ。

なんとなく、冷凍の麺って・・・もっと、モチモチしてると思ってた~。多分、冷凍ウドンのイメージ。

ちょっと、細すぎるんじゃァないのかな? 【日清】「もちっと生パスタ」の平打ちパスタより、細い感じがする。

坦々ダレも、濃厚なんだケレドモ・・・「スッゴク、濃厚か?」と言われれば、そ~でもない。モトモト、坦々ダレは、濃厚にキマッテルし、フツーの濃厚さ。

なので、辛いの苦手なんですが・・・追い花椒しちゃいました~。なんか、物足りない。

1番のモンダイは、具材の少なさ。コレじゃ、素タンタンメンだヨ~。飽きちゃいました~。オカズがほしいヨ~。

「もちもち」とか、「濃厚」とか、タイトルに付いちゃってるので・・・・期待しすぎちゃったかも。

冷凍食品は、こんなモンなのかもしれません。

レンチンで、カンタンにできて、便利。特に、忙しい時の、強い味方になりそう。

味は、フツー。カップ麺よりは、断然、おいしいです。デモ、具材が少なすぎて、サビしいってゆーか、ワビしい感じ。「ファミチキ」なんかを、プラスした方が、よさそうです。

1食当たり、エネルギー560キロカロリー、糖質76.4グラム。

原材料

めん(小麦粉(国内製造)、小麦たん白、食塩、卵粉/かんすい、クチナシ色素)、野菜(チンゲン菜、ねぎ)、植物油脂、豚肉、砂糖、ねりごま、しょうゆ、粒状大豆たん白、たけのこ水煮、食塩、たん白加水分解物、ごま、花椒調味油、酵母エキス、ザーサイ、水あめ、ジンジャーペースト、ガーリックペースト、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、パプリカ色素、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物。

花椒入り唐辛子(花椒、唐辛子)。

アレルギー物質(特定原材料等)

小麦・卵・ごま・大豆・豚肉。

同じ製造工場で、えび、かに、乳成分を含む製品を製造。

栄養成分(1食(350グラム)当たり)

エネルギー560キロカロリー、たんぱく質16.5g、脂質19.6g、炭水化物82.4g、 糖質76.4g、食物繊維6.0g、 食塩相当量4.2g。

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