７プレミアム　フロランタンケーキ【セブンイレブン】の感想

7月 22, 2022

商品説明

2022年7月21日発売。チルドスイーツ。新商品。205円。サイズは、約6cm×6cm。

フランス菓子「フロランタン」を、アレンジ。

ケーキ生地で、クリームをサンド。キャラメリゼした、アーモンドを、トッピング。

セブンプレミアム。

ケーキは、きめ細やか。ホロホロ崩れる。スッゴク、しっとり。コクがある。

表面は、スライスアーモンドが、敷き詰められている。ザクザク。ジャリジャリ。キャラメリゼ。香ばしいナッツ感だが、多くはない。

クリームは、ぶ厚く、たっぷり。とろ～り。「割と固めか」と思ったが・・・一瞬で、とろけてゆく。

ミルクっぽい風味。わずかにカスタードっぽいが、・・・ミルクの方が、強い感じ。割と軽いが、コクがあり、バタークリームっぽい。

バニラも、香る。バニラ・カスタード・バタークリームという感じ。

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

3.1点。

クッキーな「フロランタン」が、ケーキサンドに、なっちゃいました～。

ザクッ、ふわっ、とろっ。

「ザクッ」からの、食感の落差。本場の「フロランタン」より、楽しい食感になってると思います～。

ケーキは、コクがある。なんてゆーのか・・・アーモンドケーキ？

表面に、クラッシュアーモンドを、まぶしてるようなケーキっぽいと思う。ふわふわ、アッサリなスポンジと違って・・・ケーキだけで、スイーツとして、成立してる。バニラケーキみたいな感じ。

クリームとケーキは、テイストを揃えてる感じ。違和感なく、つながりますが・・・個人的には、コクは、クリームだけの方が、よかった感じ。ケーキは、もうちょっと、アッサリ系の方が、好みでした～。

クリームが、たっぷりで、おいしいですが・・・割と、小粒な味。

エネルギー355キロカロリー、糖質44.1グラム。

マーガリン（国内製造）、砂糖、アーモンド、卵、小麦粉、植物油脂、カスタードクリーム、イソマルツロース、水あめ、乳化油脂、バニラシード/乳化剤、増粘剤（加工デンプン、カラギナン）、香料、ソルビット、カゼインNa、リン酸塩（Na）、カロテノイド色素、V.C、酸化防止剤（V.E）。

乳成分・卵・小麦・アーモンド・大豆。

エネルギー355キロカロリー、たんぱく質5.3g、脂質17.2g、炭水化物45.6g、糖質44.1g、食物繊維1.5g、食塩相当量0.09g。表示値は、目安。