商品説明
194.40円。サイズは、約9cm×4cm。
バター、ココナッツ、もち粉を使用した、お菓子。
ハワイの、焼き菓子。家庭料理や、ホームパーティーの定番。ハワイ州観光局公認。
2023年8月17日、「ココナッツバター餅」として、リニューアル新発売。213.84円。
食べてみた感想
モッチリ。しっとりとした・・・おモチ?
甘い。ほんのり、ココナッツ。ミルク風味。
表面は、こんがり油脂感。ジュクジュク。バターを、焦がしたような風味。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
2.9点。
えっと・・・ドコかナ?
・・・・あった。あったケド・・・マジ? ちっっっさ~。
見た目は、フィナンシェのようだが・・・あ、コレ、知ってる。
おモチっぽいが・・・・あれ? ・・・ゴハン、コレ? おはぎを、なめらかにしたような感じ?
コレを、「焼き菓子」と呼ぶのは、ちょっとムリがあるような・・・焼くのを失敗したヤツ? ってか、小麦、入ってないのかナ?
入ってます。原材料の、ラストに書いてある。少ないケド、入ってるみたい。
なんてゆーか・・・寒天のような、こんにゃく田楽のような、こんにゃくゼリーのような、ヨーカンのような?
「バター風味のヨーカン」というのが、1番、似てる感じ。
・・・おや?
公式説明によると、「秋田県の「バター餅」が、ハワイに渡った」という説も、あるそうです。餅を使わず、もち粉を使用。ケーキように、オーブンで焼くのが、ハワイ流だそうですヨ。
ナルホド。「Mochi」って、そのまま、日本語の「餅」だったんですねぇ。
とても素朴。家庭料理だそうですが・・・「家庭料理」から、1歩も、出そうにない感じ。
家庭料理らしい、素朴で、雑さを感じるスイーツですが・・・【セブン】サンは、なめらかに、丁寧に、作り上げてくれていると思います。
ココナッツは、ほんのり。アジアンなエキゾチックさを、感じるホドではなく、ミルク風味。バターと、よく溶け合ってます。
味は、とっても、おいしいと思います。和菓子や、おモチが、お好きな方なら、気に入るかもしれませんね。
熱量174キロカロリー、糖質25.0グラム。
原材料
牛乳(国内製造)、砂糖、もち粉(国産)、水あめ、卵、ココナッツミルクパウダー、バター、加工油脂、小麦粉/膨脹剤。
アレルギー物質
卵・乳成分・小麦。
栄養成分
熱量174キロカロリー、たんぱく質2.0g、脂質7.3g、炭水化物25.1g、 糖質25.0g、食物繊維0.1g、 食塩相当量0.07g。推定値。