商品説明
要冷蔵。サイズは約11.5cm×5cm。
マンゴーの果肉とソース、キャラメルクリームをサンドしたエクレア。
「パティスリー界のピカソ」とも呼ばれる、有名パティシエ【ピエール・エルメ】とのコラボ。
「シグネチャー」とは、署名というイミ。各分野の著名人の名前を冠して売られる商品。
【ピエール・エルメ】とのコラボは、もうひとつ新発売。「ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキマンゴー」。
近所のコンビニには、なかったワ～。最初っから、エクレア狙いなんで、モンダイなし。
2022年6月29日、リニューアル新発売。324円。
熱量：270kcal、たんぱく質：3.4g、脂質：17.4g、炭水化物：25.2g（糖質：24.8g、食物繊維：0.4g）、食塩相当量：0.29g。
食べてみた感想
コレ、コレ、コレ～。ヨッ、待ってました～。
【ローソン】が【ゴディバ】とのコラボを始めたのは、何年前だっけ？
日本中を震撼させ続けた、絶品スイーツ。でも、オバサンは飽きっぽ～い。
ず～～～っと新しいブランドを待ち続けてましたヨ～。
まさか、【セブン】から出るとは・・・思いもかけないサプライズに、気分はランランラン～。
まずは、シュー生地から行ってみよ～。
・・・・・・あ、甘ッ？な、なんじゃコレ？
シュー生地は、スカスカ～。少々歯ごたえのあるタイプ。この軽石みたいな食感、苦手（軽石を食べたコトはないケドも）。でも、しゃーない。シュー生地なんだから。
表面は柔らかい。ケーキソボロが乗ってるみたいな食感だが、コクがある。クッキー生地。
キャラメルクリームは、カンッペキに溶けてた～。うわ～ん。ドロドロだヨ～。
苦い。すっごくミルキーなのに、スッゲー苦い。生クリームっぽいコクが、上品な味わい。
生キャラメル風だが、生クリームは入っておらず、ホワイトチョコが入ってるそうだ（パッケージ裏面の説明）。
とろっとろのキャラメルソースの中のマンゴー。ちょっぴり甘酸っぱく、ちょっぴりトロピカル。
マンゴーソースは、ドコへやら。ワカラン～。
評価
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
キャラメルクリームの海に、ポッカリ浮かぶシュー生地。
シクシク。【ピエール・エルメ】サマも、このザマ見たら、お怒りだろう。
なので、点は付けられませんでした～。
とろっとろになってしまったキャラメルソースが、シュー生地に染み込んでるんですワ～。あ～あ。フレンチトーストじゃあるまいし～。
しかも、スッゴク多いヨ～。クリームがソースになったせい？
もうヤケクソ。シューをフォークでちぎってはクルクル。キャラメルフォンデュみたいにして食べましたヨ～。
マンゴーも、キャラメルクリームの海に埋もれちゃって・・・マンゴーの生キャラメル状態。ちょー度、四角だし。
なんで、マンゴーなんスかね～？
マンゴーとキャラメル。大好きなモノだけに、色めき立って買ったクセに、今さら言うか～？
だって・・・キャラメル風味がキョーレツすぎて、マンゴーを食っちゃってる感じ。
なので、合ってないってコトもないんだケド・・・合ってるとも言い難い。いや、合ってはないだろ。少なくとも、マリアージュ感はなかった感じ。
【ピエール・エルメ】のケーキは、季節柄か、オレンジやパッションフルーツを使ってるモノが多く、マンゴーはなかったのになぁ（公式サイト）。
スッゴク甘い。シューもキャラメルなら、クリームもキャラメル。アタリマエか～。
でも、慣れてゆく～。ソコが、キャラメルの恐ろしいトコなんですネ～。
シュー生地は、大阪のデパ地下に入ってる、エクレア専門店を思い出した～（東京出店が先）。フランス流ってコトかぁ。甘さも含めて、おフランスなのかも。
つまり、ホンモノ（ピエール・エルメ）と近い味かもしれない。サスガ「シグネチャー」なんかなぁ。
私のミスで、このザマですが、言っちゃいます。・・・期待程ではなかった。
キャラメルクリームは美味しいが、ソレ以上でもソレ以下でもない。震えるような繊細さを感じられない。
美味しいとは思う。でも、コレはブランドモノ。あまりにも天高く舞い上がってしまった期待感が、着地点を見いだせず、漂っている。
美味しいと思う人は、多いかもしれない。エクレア専門店も、ドラマにも出てた人気店。でも、私以外、私じゃないの～。ごめんなさい【ピエール・エルメ】サマ。
フランス菓子風のエクレアと、生キャラメル風のクリーム。好き嫌いは別として、間違いなく、高級ブランド感は味わえると思う。
原材料
マンゴー・シラップづけ、キャラメルペースト、牛乳、卵、クッキー生地、チョコレートスプレッド、小麦粉、バター、ファットスプレッド、マンゴーピューレ、砂糖、食塩、レモン果汁、澱粉、植物油脂/グリシン、糊料（加工澱粉、ジェラン）、カゼインNa、膨張剤、乳化剤、香料、pH調整剤、酸味料、酵素、アナトー色素、塩化Ca。
アレルギー物質
卵・乳成分・小麦・大豆。
栄養成分
熱量288キロカロリー、たんぱく質3.6g、脂質16.2g、炭水化物32.1g、 糖質31.7g、食物繊維0.4g、 食塩相当量0.13g。推定値。
