商品説明
2023年10月17日発売。チルドスイーツ。新商品。268円。サイズは、約5.5cm×5.5cm。
さつま芋クリームと、さつま芋ペーストをサンドした、ビスケットサンド。ビスケットは、発酵バター入り。
食べてみた感想
ビスケットは、厚みが薄く、サクサク、デニッシュみたいに、層がある感じ。軽い。
表面、淡くキャラメリゼ。香ばしく、コクがある。
サツマイモクリームは、たっぷり、ぶ厚い。お芋風味は淡く、タマゴとミルク。スイートポテトっぽい味。
ぷるるんっ。サツマイモのプリンみたい。
真ん中に、サツマイモペースト。ねっとり。なめらか。しっとり。お芋の濃い甘み。蜜芋っぽい感じ。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.5点。
【ファミマ】サンの「バタービスケットサンド」シリーズ。
ドド～ンと、ぶ厚いクリームを薄いビスケットでサンド・・・と言うより、クリームのカタマリの端っこに、薄いビスケットをくっつけただけ。
ワーイ。コレは・・・バクダンオニギリならぬ、バクダンクリームなのだ～。
バクダンオニギリだって、持ちやすく、海苔が巻いてありますからね～。バクダンクリームだって、ビスケットをくっつけちゃうワケですヨ～。
あぁ・・・台湾蜜芋～。
しっとりとした、濃い甘み。甘すぎず、お芋の自然な甘み～。ウチで作る焼き芋では、この味は出せませ～ん。ってか、100円のサツマイモですしね。
ビスケットは、高級感のある風味豊かなタイプじゃなく・・・市販のビスケットみたいな感じ。なんか、「マリー」を思い出しちゃいました～。
表面のキャラメリゼが、とても香ばしく、おいしいんですが・・・そのせいか、バターの香りとかは、あんまり感じませんでしたね～。
クリームと一緒に食べると、香ばしさが際立っちゃって・・・濃いカラメルのような香ばしさが、お芋と、スッゴク、合ってました～。
サツマイモクリームが、プリン風なんで・・・合わせて、カラメルプリンみたいになっちゃってましたヨ～。合うに決まってますワ～。
とっても、おいしかったです～。
上品なスイーツみたいなビスケットサンドの中に・・・素朴な焼き芋っぽい、台湾蜜芋がキラリ。ブランド芋の満足感がありましたヨ～。
熱量206キロカロリー、糖質20.3グラム。ともに、低め。
原材料
さつま芋ペースト（さつま芋（台湾産））、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、バター、砂糖、チョコレート、粉糖、卵、澱粉、卵白、油脂加工食品、卵黄、みりん、ゼラチン、卵黄粉末調製品、寒天加工品、調味エキス、食塩/糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、膨脹剤、加工澱粉、乳化剤、香料、pH調整剤、酸化防止剤（V.E、チャ抽出物、酵素処理ルチン）、調味料（アミノ酸）、カロチン色素、環状オリゴ糖、酵素。
アレルギー物質
小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン。
栄養成分
熱量206キロカロリー、たんぱく質1.9g、脂質12.9g、炭水化物20.8g、糖質20.3g、食物繊維0.5g、食塩相当量0.1g。推定値。
