商品説明
2020年5月12日発売。要冷蔵。新商品。230円。サイズは約10cm×4.5cm(容器の底のサイズ)。
スポンジ生地をプリン液に浸して焼き上げた、フレンチトースト風のスイーツ。アーモンドとハチミツ入りのメープルソースをトッピング。
食べてみた感想
・・・ウ?
固い。いや、岩のように固いというイミではないケド・・・固め。思ってたのとチガウ固さ。
スポンジは、ものすごくきめ細やか。ギッシリとした生地。きめ細やかなのに、ザラッとした舌触り。
優しいプリン風味。プリンも少々ある。ってか、スポンジとプリン液を焼き上げた、スイーツグラタンみたいな感じ。プリン部分は、焼きプリンのような食感。
カラメルソースはぷるん。ゼリーのような食感。ほんのりメープル風味。砂糖だけのカラメルより、優しく、風味豊かなカラメルに仕上がってる。
アーモンドをしっとりと包み込んだ、ソースたっぷりのプラリネみたい~。おいし~。
評価
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.2点。
カラメルソースがおいし~。激ウマ。
ハチミツとメープルを一緒にするなんて・・・結構、ナゾレシピ~。
でも、おいし~。
ハチミツはよくわからなかったが、メープルもほんのりと香る感じ。わざとらしい風味じゃなく、優しいカラメルソース。同じく香ばしいアーモンドとのマリアージュもサイコー。
プリンも、手作り感いっぱい。優しく美味しい風味。ただ、スポンジの食感がな・・・。
高野豆腐じゃないんだから。
なんなん、この食感?ホントにスポンジ?高野豆腐じゃなくて?
東京では、カステラで作ったフレンチトーストがあると聞く。スポンジのフレンチトーストというコトで、色めき立ったんだけどナ。
フレンチトーストと言えば、ふわとろの代表格。味は美味しいのにナ。食感はイマイチだと思う。
ちなみに、私は、焼きプリンも苦手。焼きプリン好きなら、この食感も気に入るのかもしれない。
熱量255キロカロリー、炭水化物26.7g。ともに低め。
原材料
乳等を主要原料とする食品、加糖卵黄、鶏卵、砂糖、ミックス粉(砂糖、小麦粉、その他)、アーモンド、蜂蜜、油脂加工食品、小麦粉、ゼラチン、水飴、牛乳、植物油脂/トレハロース、糊料(加工澱粉、増粘多糖類)、乳化剤、膨脹剤、ソルビット、香料、pH調整剤、着色料(カラメル、カロチン、アナトー)、酵素。
ハチミツを使用。1歳未満の乳児には与えないでくださいとのコト。
アレルゲン
乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆・りんご。
栄養成分
熱量255キロカロリー、たんぱく質5.3g、脂質14.1g、炭水化物26.7g、食塩相当量0.3g。