旨み抹茶のメルティショコラ【ファミリーマート】の感想
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商品説明
2019年12月26日発売。新商品。要冷蔵。248円。底の直径は約6.5cm。
抹茶ガトーショコラ、濃い抹茶ソース、抹茶ホイップと重ねたスイーツ。トッピングに粉糖。
【上林春松（かんばやししゅんしょう）本店】監修。
創業450年。江戸時代、御物御茶師（ごもつおちゃし・御茶師の中で最高の位）であった上林春松家は十四代続く老舗中の老舗。
伝統や歴史を重んじながらも、新しい時代にも柔軟に対応。ペットボトルの緑茶飲料「綾鷹」でお馴染み。
食べてみた感想
うわっ。とろとろ～。
ガトーショコラと聞いていたのに～。半分に切ってみると、堰を切ったように中の抹茶がとろけだしてきた～。
・・・・・・・・・きゃー、うまッ。
いや、もとい、結構なお点前でゴザイマス～。
ひとさじ、くちに含むと、モッチリととろけるようなのと、ソースのようにとろけるようなの。わずかな食感の違いが舌をくすぐる。優しさで。心地よい。
・・・ん？
柔らかいカタマリ。ガナッシュ？スグにとろける。食感の遅れを誘う感じもいい。
食べ進むと、混ざり合い、とろけ合う。ガトーショコラとソースの違いがわからなくなる～。舌の上で転がすようにとろけてゆく。いかにも名残惜しい。
抹茶が濃い。濃いのにスッキリ。苦みや渋みは全く感じない。まろやかな抹茶そのもののような甘み。ひなびたような感じはごくわずか。そして若葉のように爽やか。深く奥行きのある味わい。
抹茶ホイップはふわんふわん。綿菓子より軽く、ビロードよりきめ細やか。軽いドコロか、浮き上がってゆくようなフシギ食感。もう撫でちゃいたいぐらい。
ミルクがマイルド。抹茶オレ風味。
評価
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
4.2点。
うまし、うまし、うまし、うまし～！！！
ナニがウマいって？
抹茶だよ～ん。キマってんじゃん。芳醇な香りと上品な、そして歴史を感じさせる風味。
うわ～ん。美味しい～（また～？）。こんなグレードの抹茶にコンビニスイーツで出会えるなんて・・・西尾抹茶を飲んだ時の感動がよみがえるよ～（宇治抹茶だけどね）。
ホワイトチョコの甘ったるくもないコク深さが、抹茶の濃密さと響き合う。いや、とろけ合う。この世紀のマリアージュ感。いや、ホボ抹茶がホワイトチョコを従えてるオレ様ぶり。たまりませんワ～。
抹茶とホワイトチョコのガトーショコラ。なんともオシャレ。泡立つホイップはドリンクタイプの抹茶のよう。素晴らしいお点前を予感させる。抹茶に見立てた飲めそうなスイーツ。
熱量261キロカロリー、炭水化物35.1g。
原材料
牛乳、乳等を主要原料とする食品、砂糖、チョコレート、小麦粉、抹茶、ホワイトコーチング（植物油脂、砂糖、乳糖、その他）、粉糖、加工油脂、寒天/トレハロース、加工デンプン、乳化剤、ソルビット、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（無機塩）、グリシン、着色料（クチナシ、カロチン）、グリセリン、香料、脂肪酸。
アレルギー物質
卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチン。
栄養成分
熱量261キロカロリー、たんぱく質3.2g、脂質12.0g、炭水化物35.1g、食塩相当量0.1g。表示値は目安。