トゥンカロン(苺ガナッシュ)【不二家】【ヤマザキ】の感想

トゥンカロン(苺ガナッシュ)【不二家】【ヤマザキ】パッケージ

 

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商品説明

トゥンカロン(苺ガナッシュ)【不二家】【ヤマザキ】上

【セブンイレブン】で、見つけました~。【セブン】限定でしょーか?

2022年7月11日発売。チルドスイーツ。新商品。321円。サイズは、約5cm×5cm。

苺ガナッシュと、マシュマロをサンドした、マカロン。

「トゥンカロン」とは、韓国発祥の、マカロン。「太ったマカロン」が、名前の由来と言われてるそうです。

その名の通り、クリームを、たっぷりサンドしてるのが、特徴。フルーツや、チョコレート等を、挟んでるモノも、あるそうですヨ。

製造は、【不二家】、販売は、【ヤマザキ】。

食べてみた感想

トゥンカロン(苺ガナッシュ)【不二家】【ヤマザキ】断面

ワーイ、イチゴの香りが、ぷ~ん。イチゴたっぷりの、マカロンです~。

うわっ、サクサクゥ~。

マカロンの表面は、サクサクで、ホロホロ、砕け散っちゃった~。

中は、とろとろ。しっとり。半生状態。チョコのような、コクが、ある。甘い。

香ばしい。上のマカロンは、アーモンド味の効いた、イチゴアーモンド風味。下のマカロンは、ホワイト。ミルクアーモンド風味。

苺ガナッシュは、ぷるんぷるん。とろとろ。とろける~。なめらかな、舌触り。

イチゴの香りが、鼻に抜ける~。

甘酸っぱい、イチゴ風味。とても、フルーティな、イチゴ牛乳の味。ジャムっぽいような、果肉が感じられそうな感じ。

真ん中に、マシュマロ。ぷるんぷるん。しっかりとした食感だが・・・アワアワ。ホイップを感じる、軽い食感。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

トゥンカロン(苺ガナッシュ)【不二家】【ヤマザキ】斜め

3.5点。

ヤッター、初めてです、トゥンカロン。

苺ガナッシュは・・・ってか、チョコ、入ってないみたいですねぇ。イチゴクリームっぽいです。

こんなに、クリームを、挟んじゃって・・・パンパンに、太った、マカロン。崩れるコトなく、しっかりと、自立してるんですヨ~。カットも、キレーに、切れましたヨ~。

固めに見えて・・・中は、ゼリーのように、みずみずしい。とろっとろに、クリーミィ。クリームを、閉じ込めちゃってますね~。クチの中で、とろけちゃいますヨ~。

実は、この、トゥンカロン・・・今まで、食べたマカロンとは、全然、チガウ。食感の宝庫なんです~。

サクサクが、強め。

マカロンって、スッゴク、繊細な食感。サクサクも、もっと、静かってゆーか・・・慎重に、ゆっくりと、噛み砕くのを、要求されるような、繊細さ。

コレも、繊細さは、あるんですヨ。かく砕け散る、表面。ちょっとした、強めのサクサク、からの、とろとろ。食感の落差が、ハッキリしてて・・・メリハリがあるってゆーか、食感に、リズムが、生まれてます~。

「サクッ、ホロッ、とろっ」からの、「とろとろ」からの・・・ラストが、ぷるんぷるん。マシュマロの食感が、最後に残り、楽しいですヨ~。

とっても、おいしかったです~。

2種類の味の、マカロン生地を、いっぺんに楽しめちゃって・・・得した気分。

エネルギー284キロカロリー、炭水化物23.6グラム。

原材料

ショートニング(国内製造)、砂糖、アーモンドパウダー、卵白、水あめ、マシュマロ、苺ピューレ、苺風味ペースト、油脂加工品、卵白粉、卵白加工品、でん粉/乳化剤、着色料(野菜色素、紅麹、クチナシ)、香料、エノキエキス、酸味料。

アレルギー物質

乳成分・卵・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン。

栄養成分

エネルギー284キロカロリー、たんぱく質3.5g、脂質19.5g、炭水化物23.6g、食塩相当量0.08g。表示値は、目安。

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