神戸プリン蒸しケーキ【神戸屋】の感想

神戸プリン蒸しケーキ【神戸屋】パッケージ

 

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商品説明

神戸プリン蒸しケーキ【神戸屋】上から見た図

2019年12月発売。新商品。購入価格108円。サイズは約8cm×8cm。

【神戸プリン】とのコラボ。プリン味&カラメル味の2層仕立ての蒸しケーキ。プリン風味クリームとカラメル味ソース入り。

食べてみた感想

神戸プリン蒸しケーキ【神戸屋】断面図

蒸しケーキはふわふわ。柔らかい。きめ細やか。しっとり。すごく軽い食感。

優しいプリンの風味とほろ苦いカラメル風味。プリンのバニラの風味が広がる。

底にプリン風味クリーム。ねっとりと舌にからまる。濃厚なプリン風味。洋酒のような豊かで深い味わい。

カラメル味ソースはとろりとなめらか。少しジュレっぽい。カナリほろ苦いがスッキリとした雑味のない味。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
 

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

神戸プリン蒸しケーキ【神戸屋】横から見た図

3.0点。

小さめのプリンのようなカタチの蒸しケーキ。

プリンの味がしっかりと濃厚。蒸しケーキも、クリームとソースも、2色の味わい。とてもプリン。カラメルのヒリッとするようなほろ苦さがアクセント。

【神戸屋】の蒸しケーキはきめ細やかで軽やかさが身上。その上品な味わいが、プリンと合わさるコトで際立たなかったのが、少し残念かな。

だがサスガ、コラボ商品。プリンの味を全面に出した感じ。プリンを食べ終えたような満足感。とても美味しい。

エネルギー235キロカロリー、炭水化物38.4g。ともに低め。

原材料

卵、プリン風味フラワーペースト、砂糖、カラメル味ソース(水あめ、砂糖、麦芽糖、カラメルソース、寒天)、小麦粉、油脂加工品(食用植物油脂、はっ酵乳)、加工油脂、還元水あめ、卵加工品/ソルビット、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、グリシン、乳化剤、膨張剤、着色料(カラメル、カロチノイド)、加工デンプン、香料、保存料(しらこたん白、ソルビン酸K)、酸味料、pH調整剤。

アレルギー物質

乳成分・卵・小麦・さけ・大豆。

栄養成分

エネルギー235キロカロリー、たんぱく質5.6g、脂質6.7g、炭水化物38.4g、食塩相当量0.2g。表示値は目安。

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