商品説明
2024年10月22日発売。チルドスイーツ。コンビニの新商品。268円。サイズは、約7.8cm×8cm。
紫芋クリームとカスタードホイップ、さつまいもあんをトッピングしたタルト。
製造は、【ヤマザキ】サン。
原材料
紫いも白あん（国内製造）、小麦粉、さつまいもあん、ホイップクリーム、マーガリン、砂糖、水あめ、さつまいも甘露煮、卵、カスタードクリーム、小麦全粒粉、卵黄加工品、植物油脂、食塩、バター、でん粉、ゼラチン、寒天/トレハロース、ソルビット、乳化剤、香料、糊料（加工デンプン、増粘多糖類、HPMC）、着色料（クチナシ、カロテノイド）、カゼインNa、pH調整剤、リン酸塩（Na）、V.C。
アレルギー物質
乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチン。
栄養成分
熱量333キロカロリー、たんぱく質3.4g、脂質16.2g、炭水化物44.4g、糖質42.4g、食物繊維2.0g、食塩相当量0.2g。表示値は、目安。
食べてみた感想
タルトは、サクッとして、ホロホロ崩れる。コクがあるビスケット生地。
タルトの上、1番底には、さつまいもあん。ねっとり、固め。濃いさつまいも風味。
その上には、ふわふわ、とろとろ。きめ細やかな泡立ち。コクがあるカスタードホイップ。
その上には、たっぷり、とろとろ、紫いもクリーム。濃いさつまいも風味で、アントシアニン的な紫色っぽい風味。
トッピングは、さつまいも甘露煮。スッゴク、しっとり。甘い。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
うわぁ～、お芋～、お芋っ。
もう、お芋がスゴいんですヨ～。
紫芋のクリームも、たっぷりなんですが・・・お芋のあんこが、やっぱり地味に効いてて。
ねっとりとして、舌に絡みつくような、お芋感。まるで、お芋のペーストとゆーか、、お芋そのモノみたいな感じ。
ほっくり、ホクホク、濃い焼き芋の味でした～。
お芋と紫芋をつないでるのは、カスタードホイップ。
コクがあって、なんだか、お芋のホイップみたいな感じで。お芋との一体感とゆーか、スッゴク、お芋と合ってました～。
トッピングは、ホンモノ。お芋の甘露煮。スッゴク、しっとりしてて・・・まるで、じっくり焼き上げた焼き芋みたい。甘いですヨ～。
サクッとタルトをかじると・・・お芋だらけ。芋が芋を呼ぶ、お芋の世界でした～。
スッゴク、おいしかったです～。
まるで、焼き芋をタルトにしちゃいました～・・・みたいな感じ。1番のオドロキは、タルトだったりして。
最初、あんまりサクサクしてないなぁ・・・なんて、思ったんですが。
サクゥって噛みしめてると・・・なんだか、ねっとりとしてきて、まるで、お芋みたいな食感になっちゃってました～。
もう、全部が全部、全力で焼き芋でした～。
焼き芋感を思いっきり楽しめちゃうタルトでしたが・・・やっぱり、クリーム好きとしては、もうちょっと、クリーム感も欲しかったような気がしましたねぇ。
熱量333キロカロリー、糖質42.4グラム。
